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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2015-11-25 815 浏览
大闸蟹季的尾声,见还有蟹粉菜色,立即点菜。这个「蟹粉捞面」上碟时感觉OK,因为蟹粉份量很多,铺满全个捞面。味道还可以,有大闸蟹膏,蟹肉,带点油香。不过一边食一边觉得很油腻,吃到底的时候越来越油,有点吃不下去。另外点了「醉猪手」,卖相普通,味道也一般,酒味太重,有一点苦味。猪手也不够稔,皮告肉都很硬身,没有爽口的口感。吃剩很多,有点浪费,很可惜。
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大闸蟹季的尾声,见还有蟹粉菜色,立即点菜。
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这个「蟹粉捞面」上碟时感觉OK,因为蟹粉份量很多,铺满全个捞面。味道还可以,有大闸蟹膏,蟹肉,带点油香。不过一边食一边觉得很油腻,吃到底的时候越来越油,有点吃不下去。
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另外点了「醉猪手」,卖相普通,味道也一般,酒味太重,有一点苦味。猪手也不够稔,皮告肉都很硬身,没有爽口的口感。吃剩很多,有点浪费,很可惜。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食