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2009-08-27
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这间酒家位置比较偏远,需要一直走到尽头,到达后,门面装修比其他新净,落地玻璃海境,侍应生礼貌亦很好,坐下后,老板还亲自带我们去附属海鲜档拣海鲜,选择时,老板建议十分和善及中立,可惜选择不算多,不过海鲜全部只只新鲜,要求不多的话,其实已经足够,上菜时,会一碟跟一碟,全程会留意客人的进度来上菜,9个人叫了8款海鲜,每人每款吃一件,包送炒饭+鱼汤+时菜+生果,9个人8款海鲜,再计每人头煮功费,大约$2000-$3000(因应海鲜数量和种类而定)离开后,沿途有不少老字号小吃,整条海鲜街虽然有些旧,感觉偏暗,但改为晚上去的话,店铺灯光+海边夜景感觉一定完全不同｡这餐海鲜,我个人比较喜欢以下:豉油皇煎大虾:壳脆,肉爽,煮功好,够入味,啖啖肉,好过吃龙虾｡豉椒炒圣子王:肉滑,肉肥,够入味｡盐焗奄仔蟹:膏多,肉多,煮功适中,带出鲜味｡
到达后,门面装修比其他新净,落地玻璃海境,侍应生礼貌亦很好,
坐下后,老板还亲自带我们去附属海鲜档拣海鲜,选择时,老板建议十分和善及中立,
可惜选择不算多,不过海鲜全部只只新鲜,要求不多的话,其实已经足够,
上菜时,会一碟跟一碟,全程会留意客人的进度来上菜,
9个人叫了8款海鲜,每人每款吃一件,包送炒饭+鱼汤+时菜+生果,
9个人8款海鲜,再计每人头煮功费,大约$2000-$3000(因应海鲜数量和种类而定)
离开后,沿途有不少老字号小吃,整条海鲜街虽然有些旧,感觉偏暗,但改为晚上去的话,店铺灯光+海边夜景感觉一定完全不同｡
这餐海鲜,我个人比较喜欢以下:
豉油皇煎大虾:壳脆,肉爽,煮功好,够入味,啖啖肉,好过吃龙虾｡
豉椒炒圣子王:肉滑,肉肥,够入味｡
盐焗奄仔蟹:膏多,肉多,煮功适中,带出鲜味｡
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