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2020-06-21
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烧鹅系我至爱嘅烧味，当一知道＂裕鹅庄＂系深井裕记第三代传人开，开心到即刻拉两个朋友一齐去试，顺便联谊一下，话晒响市区，唔驶山长水远入深井食......当晚一坐低我就即刻预留一份限量供应嘅下庄，个个都推介，等我都试下有几正先。🍴深井烧鹅(下庒) $190💎期望越大失望越大，呢个下庒啲肥膏肥得惊人，差唔多每件都系膏多过肉，睇相已经见到爆膏情况，而且鹅上枱唔热、肉唔多汁入味、皮又唔够脆，完全同我响深井裕记食系两回事！🍴卤水鹅肝配意大利黑醋 $68💎💎💎呢个价钱竟然可以食到鹅肝，仲要有成8件咁抵，鹅肝卤得非常入味，口感实在食到鹅香，我觉得唔蘸黑醋好味啲🍴炸大肠(伴青柠汁) $78💎💎💎💎炸大肠唔系周围都有得食，而呢碟炸大肠有齐两种口感，一种无膏，另一种有膏但唔会好肥，同样香脆可口但唔会觉得有油腻感，斋食同蘸汁同样好味🍴蒜蓉虾干蒸翠玉瓜 $85💎💎💎💎翠玉瓜切片非常方便食，又非常吸汁，大量蒜蓉𪷽油后超惹味，加埋份量唔少嘅虾干，无唔食嘅理由三人共消费：$480 (Openrice订位部份食品有8折)
🍴深井烧鹅(下庒) $190💎
期望越大失望越大，呢个下庒啲肥膏肥得惊人，差唔多每件都系膏多过肉，睇相已经见到爆膏情况，而且鹅上枱唔热、肉唔多汁入味、皮又唔够脆，完全同我响深井裕记食系两回事！🍴卤水鹅肝配意大利黑醋 $68💎💎💎
呢个价钱竟然可以食到鹅肝，仲要有成8件咁抵，鹅肝卤得非常入味，口感实在食到鹅香，我觉得唔蘸黑醋好味啲🍴炸大肠(伴青柠汁) $78💎💎💎💎
炸大肠唔系周围都有得食，而呢碟炸大肠有齐两种口感，一种无膏，另一种有膏但唔会好肥，同样香脆可口但唔会觉得有油腻感，斋食同蘸汁同样好味🍴蒜蓉虾干蒸翠玉瓜 $85💎💎💎💎
翠玉瓜切片非常方便食，又非常吸汁，大量蒜蓉𪷽油后超惹味，加埋份量唔少嘅虾干，无唔食嘅理由三人共消费：$480 (Openrice订位部份食品有8折)
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