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2012-02-19
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第一次去这些高档日本食店补祝情人节，我们六点半到达，一个客人也没有(包场了半个钟才有人)，店内暗暗的都几浪漫，几适合用来庆祝特别日子。前菜(烧鸡皮、萝卜根和牛肉) - 每个人也有的前菜，上菜后店员也讲解一次是什么(虽然是这样，但名字也不太记得清楚了…)和提醒我们要从左至右吃，薄薄的鸡皮最好吃，不算太脆也不靭，还有啲酱汁系里面；萝卜根没什么特别，应该是味付萝卜丝；牛肉好淋，吃进口内咬两下已经吞左了！味道又淡到浓的吃，幸好有店员提点杂锦寿司拼盘(三文鱼、剑鱼腩、真鲷、鲜带子、象拔蚌、海胆、烧三文鱼、烧海鳗和本日新鲜运到的𫚒(真是有趣的名字)和池鱼 - 是可以从他们提供的三十一款当中挑选十六件，每件最多可叫2个，咁多款中印象中最深是带子，新鲜大旧且啖啖肉；其次是烧海鳗，真的是入口即溶；海胆也是不错，我一啖便吃了一整个，十分鲜味没有一点腥；还有不得不提象拔蚌，因为十分爽口，至于𫚒和池鱼，前者淡味后者浓味，但味道就好像一般左一点了，都是三文鱼好味啲！一品料理豆腐陶板烧 - 用个火锅烧住上，但记得要手脚快，倾多两句一定会烧焦！不知道他们用的是什么酱，令到那原本平凡的豆腐变得那么好吃，又软又滑的豆腐
前菜(烧鸡皮、萝卜根和牛肉) - 每个人也有的前菜，上菜后店员也讲解一次是什么(虽然是这样，但名字也不太记得清楚了…)和提醒我们要从左至右吃，薄薄的鸡皮最好吃，不算太脆也不靭，还有啲酱汁系里面；萝卜根没什么特别，应该是味付萝卜丝；牛肉好淋，吃进口内咬两下已经吞左了！味道又淡到浓的吃，幸好有店员提点
杂锦寿司拼盘(三文鱼、剑鱼腩、真鲷、鲜带子、象拔蚌、海胆、烧三文鱼、烧海鳗和本日新鲜运到的[鱼彷]𫚒(真是有趣的名字)和池鱼 - 是可以从他们提供的三十一款当中挑选十六件，每件最多可叫2个，咁多款中印象中最深是带子，新鲜大旧且啖啖肉；其次是烧海鳗，真的是入口即溶；海胆也是不错，我一啖便吃了一整个，十分鲜味没有一点腥；还有不得不提象拔蚌，因为十分爽口，至于[鱼彷]𫚒和池鱼，前者淡味后者浓味，但味道就好像一般左一点了，都是三文鱼好味啲！
一品料理豆腐陶板烧 - 用个火锅烧住上，但记得要手脚快，倾多两句一定会烧焦！不知道他们用的是什么酱，令到那原本平凡的豆腐变得那么好吃，又软又滑的豆腐，不消一个字便全部吃掉了！！
杂锦天妇罗 - 有冬菇、矮瓜、蕃薯和虾等，炸分不算太厚，味道也不会太差吧~这个比较上是没什么特色的，总之选第二个啦…
银鳕鱼西京烧 - 银鳕鱼烧得刚刚好，不会烧得太焦，由于不算太大件的关系，我和女朋友也很珍惜吃每一啖，最后专登吃净我最喜欢的鱼皮，当然毫不犹豫便把它吃掉啦
雪糕有柚子、红豆、芝麻和绿茶(四选二) - 我们选了柚子和绿茶，柚子有好fresh的感觉，做饭后甜品一流，而且入面又有果肉，真是没有拣错！绿茶是稳阵之选，唯一惊喜是有点起沙的感觉，好像吃红豆沙一样起沙呢！吃完后虽然不是太饱(份量太少吧)，但大家都好满足呢！
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