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2008-06-04
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五月三十日(五)因为上次去唔到尖沙咀板长度食，所以今日决定去番淘大尼间度食番补数。由于惊要排大队，所以plan好六点半到就去揾位，可能今日落雨，去到一个人都无可以即时入座，但因老婆未放工，所以唯有揾地方坐坐等等，七点再过去睇睇已经出现为数约三十人人堆，于是立刻攞飞~ 以为来迟了但想不到约七时半已可以入座～ 点了以下：三文鱼刺生($35)颇为肥美，切得亦厚身，一碟六块，又抵又好食~三文鱼寿司(@$9)三文鱼不够新鲜，鱼比之前细了不小，和刺生差很远，比回转带上的还差一点,,,,, 难道是维持$9/碟关系?珍宝帆立贝($35)Size超巨，难为一口吃下，感觉想比细帆立贝淋身，是解冻的关系吗? 口感当然比细好，一分钱一分贵感觉~火炙鳗鱼寿司($18)个人认为整晚最出色寿司。鳗鱼直切够厚身，火炙虽不至企太热但仍添香气，配合足够鳗鱼汁非常好味~蒸蛋($12)非常滑，料亦恰到好处，整体配合及味道佳好～吞拿鱼军舰($9)纸菜没初次来吃的脆，有点失望，饀OK～烧玉子($12)板前的烧玉子一向都烧得较"香"，今次这碟则似乎过火了一点，蛋有小许老现象，或许前日已在赤丸吃得太多烧玉子，感觉赤丸的烧得比这里好~
因为上次去唔到尖沙咀板长度食，所以今日决定去番淘大尼间度食番补数。由于惊要排大队，所以plan好六点半到就去揾位，可能今日落雨，去到一个人都无可以即时入座，但因老婆未放工，所以唯有揾地方坐坐等等，七点再过去睇睇已经出现为数约三十人人堆，于是立刻攞飞~ 以为来迟了但想不到约七时半已可以入座～ 点了以下：
三文鱼刺生($35)
颇为肥美，切得亦厚身，一碟六块，又抵又好食~
三文鱼寿司(@$9)
三文鱼不够新鲜，鱼比之前细了不小，和刺生差很远，比回转带上的还差一点,,,,,
难道是维持$9/碟关系?
珍宝帆立贝($35)
Size超巨，难为一口吃下，感觉想比细帆立贝淋身，是解冻的关系吗? 口感当然比细好，一分钱一分贵感觉~
火炙鳗鱼寿司($18)
个人认为整晚最出色寿司。鳗鱼直切够厚身，火炙虽不至企太热但仍添香气，配合足够鳗鱼汁非常好味~
蒸蛋($12)
非常滑，料亦恰到好处，整体配合及味道佳好～
吞拿鱼军舰($9)
纸菜没初次来吃的脆，有点失望，饀OK～
烧玉子($12)
板前的烧玉子一向都烧得较"香"，今次这碟则似乎过火了一点，蛋有小许老现象，或许前日已在赤丸吃得太多烧玉子，感觉赤丸的烧得比这里好~ ~"
甜蕃薯($15)
想不到是冻盘，没有特别"甜"感觉，最大的感觉是皮多有咬不烂现象，味道非常普通~
感觉上水准有些下降，下次到尖沙咀店试一试如何～
张贴
