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2021-07-24
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放假去左铜锣湾饮茶,享受下悠闲嘅下午,听人推荐去咗时代广场嘅百乐潮州。先嚟嘅系萝卜糕 ,睇得出佢好足料,咬落口感结实,而且煎到啱啱好,少少香口又唔会㶶。然后叫咗杏汁炖白肺汤,猪肺汤自己整嘅话太麻烦,最适合就喺街外食。饮落去非常清甜,淡淡嘅杏汁味,甜得 唔会太抢,而且有大大块肺片。饮茶当然要食烧卖,烧卖猪肉味浓,仲有原只虾同大大粒冬菇,绝对系诚意之作。之后嚟嘅系椒盐九肚鱼,炸到金黄色,鱼肉软熟滑嫩又唔会太多骨。最后叫咗糯米卷,本身担心两个人食会唔会太多,不过分量适中,两三啖食得晒一个,而且皮好甜。最令我留下印象嘅系呢度嘅装修好靓,有啲舞厅嘅感觉,非常怀旧复古,坐得好舒适。
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先嚟嘅系萝卜糕 ,睇得出佢好足料,咬落口感结实,而且煎到啱啱好,少少香口又唔会㶶。
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然后叫咗杏汁炖白肺汤,猪肺汤自己整嘅话太麻烦,最适合就喺街外食。饮落去非常清甜,淡淡嘅杏汁味,甜得 唔会太抢,而且有大大块肺片。
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饮茶当然要食烧卖,烧卖猪肉味浓,仲有原只虾同大大粒冬菇,绝对系诚意之作。
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之后嚟嘅系椒盐九肚鱼,炸到金黄色,鱼肉软熟滑嫩又唔会太多骨。
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最后叫咗糯米卷,本身担心两个人食会唔会太多,不过分量适中,两三啖食得晒一个,而且皮好甜。
最令我留下印象嘅系呢度嘅装修好靓,有啲舞厅嘅感觉,非常怀旧复古,坐得好舒适。
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