快船廊

营业中

休息中

听说文华快船廊的自助餐是全港排top 10名内，于是就想吃一下这里的自助餐，预先几天前book了位，到吃的那天就前去，快船廊在文华酒店的二楼，入酒店后经酒店大堂向前行再转向左方的楼梯行上去，上到二楼后转向右方再经过珠宝首饰店就到了，等到六点钟左右就去店门前的柜台服务员带位，坐了位之后到十五分钟左右店内服务员通知可以出去取食物，于是就开餐，也先点了自助餐包括在内的饮品，这次点了冻朱古力，点完饮品之后就出去自助餐枱取食物，食物有冷盘海鲜，例如有龙虾，鲍鱼，鲜虾，面包蟹，蟹脚，蟹钳，海螺，青口，各款式的鱼生和寿司，熟食有烧牛肉，烧羊肉，黑椒牛柳，咖喱比目鱼，椒盐虾，还有其他款式的熟食，甜品有各式各样的蛋糕，蛋糕款式例如有朱古力款式，忌廉鲜果款式和芝士款式，蛋糕款式卖相精致，还有朱古力，雪糕和水果，朱古力款式例如有杏仁朱古力，棕子味软心朱古力，威士忌酒心朱古力，朱古力柠檬条，配料桌上有些配料，可以用来配搭烧牛肉和烧羊肉，还有烟肉可以取得，中西汤有杂菜汤和花生莲藕煲猪骨汤，食物款式比较平均，中西两款式也有，不会徧重于中式或西式食物，食物款式也比较多，而且全都好吃，唯一美中不足的是这次没有中式清蒸