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2019-04-20
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不知不觉，石塘咀和合街地下有间隐世艺术风格的西餐厅《谈笑 再说》门外看己感到好怀旧气氛— 有书桌、椅、摆设、商品等等. 感到温暖。 沿楼梯到地下层，怀旧味更浓而且地台位置放了鼓、mic stand 餐牌中介绍可看出别有心材，令我们想多点几道菜式，满足内里的好奇心！ 职员给予客人每道菜讯息 — 可见职员对每道菜都很熟悉！单人座位至大人也有，适合庆祝好地方。可见从里到外都是用心制造！ 面包 铺有燕麦的自家制面包，加了蜂蜜的牛油后更滑更带出香味。蟹肉云吞HKD 148云吞也可以西式！用了黄油蟹汁所以呈现金黄色很抢眼增加食欲！伴碟有烧葱、虾油、椰菜花～ 外层口感比较挺身有别于外面。 用铁锅做的松饼皮做得够松脆！内里质地软绵绵。口感仿似泡芙要掌握好挞皮须要拿捏时间、温度！挞皮同样不错～ 内里有流质的流心蛋，再加入了干乌鱼子元素，口感似较为结实的鱼腩位搬。火腿油香用以增加油香、咀嚼感。 焙茶提拉米苏 HKD 86 Tiramisu 新食法！ 用焙茶做底再加上黑芝麻雪糕、黑芝麻哈尔瓦酥糖～ 口感软绵绵中带点点焙茶甘甘地，跟平时tiramisu 有别，这个味道较为轻！整体好满意～ 可再回来！
门外看己感到好怀旧气氛— 有书桌、椅、摆设、商品等等. 感到温暖。
沿楼梯到地下层，怀旧味更浓而且地台位置放了鼓、mic stand
餐牌中介绍可看出别有心材，令我们想多点几道菜式，满足内里的好奇心！
职员给予客人每道菜讯息 —
可见职员对每道菜都很熟悉！
单人座位至大人也有，适合庆祝好地方。
可见从里到外都是用心制造！
面包
铺有燕麦的自家制面包，加了蜂蜜的牛油后更滑更带出香味。
蟹肉云吞HKD 148
云吞也可以西式！用了黄油蟹汁所以呈现金黄色很抢眼增加食欲！伴碟有烧葱、虾油、椰菜花～ 外层口感比较挺身有别于外面。
用铁锅做的松饼皮做得够松脆！内里质地软绵绵。口感仿似泡芙
要掌握好挞皮须要拿捏时间、温度！
挞皮同样不错～ 内里有流质的流心蛋，再加入了干乌鱼子元素，口感似较为结实的鱼腩位搬。火腿油香用以增加油香、咀嚼感。
焙茶提拉米苏 HKD 86
Tiramisu 新食法！ 用焙茶做底再加上黑芝麻雪糕、黑芝麻哈尔瓦酥糖～
口感软绵绵中带点点焙茶甘甘地，跟平时tiramisu 有别，这个味道较为轻！
整体好满意～ 可再回来！
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