下江南

营业中

休息中

在西九故宫文化博物馆的深处，我和朋友意外地发现了一家名为「下江南」的高级餐厅。这个充满中国传统气息的名字预示著我们即将踏入的不仅是一场视觉艺术的盛宴，也是一次味蕾的旅行。专营京川沪菜式的「下江南」，以其精致的烹调技法和舒适典雅的环境，成为了一个与朋友共享美好时光的理想场所。我们各自选择了「下江南套餐」，从中品尝到了四款不同风味的佳肴，这不仅丰富了我们的味蕾，也增加了交流的乐趣。套餐的开始是盐水鸭冷盘，其肉质的鲜嫩搭配手拍青瓜的爽脆和云耳的弹性，搭配微辣调味，令人回味无穷。接著是色彩斑斓的油四季烤麸冷盘，其中结合了豆腐干、红萝卜、莲藕片和蔬菜丝，不仅视觉上吸引，味道也清新可口。主食方面，青笋葱椒丸子饭和雪菜大排面都以其独特的风味和口感，满足了我们对于中式美食的所有期待。肉丸子的松软、青笋和葱椒的新鲜，以及面条和大排骨的完美融合，每一口都是对传统中餐的致敬。最终，这次「下江南」的餐饮体验不仅满足了我们的味蕾，更让我们的心灵获得了愉悦。在离开时，我们还在餐厅门口的小店选购了一些精致的礼品作为纪念。对于那些计划参观西九故宫文化博物馆的朋友们，「下江南」无疑是一个不可错过的美食目的地。