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2024-01-20
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平时行西九好少行到故宫博物馆个边，今次同朋友无意中行到博物馆呢头仲要比我哋发掘到高质中菜馆。餐厅取名下江南，有古时干隆下江南品尝美食嘅含意。入到餐厅，环境阔落，门口做咗拱门嘅设计，有宫廷风。而枱与枱之间亦都唔会太过窄，整体坐得舒服。餐牌上边有多项嘅选择，有选择困难症嘅我就同朋友拣咗个二人套餐就唔使谂咁多啦。首先就嚟咗桂圆红枣茶，饮落口好清甜，个味一啲都唔假，明显系来自桂圆嘅甜味。而饮完一啖之后会有红枣嘅after taste，个人嚟讲几钟意。前菜系如意菜配花雕醉鸡，如意菜其实系三丝嘅凉拌，有调味唔会太咸，食落都几清新。至于花雕醉鸡就正常发挥肉质唔会嚡，亦都有淡淡嘅花雕酒味。而主菜方面，我哋就拣咗重庆小面配云吞同埋火熏鸭子狮子头烩菜饭。重庆小面尤其出色，面嘅质地弹牙，食落有咬口。加埋一啲肉碎花生同埋酸菜捞埋一齐食，食落好惹味同香口。而辣度亦都适中，唔会话好油，成个配搭好平衡。而配搭嘅云吞系韭菜加肉，韭菜味好出，食落好满足。而火熏鸭子狮子头会烩菜饭就正常发挥，以狮子头为最出色，有油脂感得来唔会话好肥，调味亦唔会太咸，好食。甜品方方便便有芋头糕同埋芝麻糊汤圆。芋头糕就正常发挥质感有啲似马拉糕
餐牌上边有多项嘅选择，有选择困难症嘅我就同朋友拣咗个二人套餐就唔使谂咁多啦。
首先就嚟咗桂圆红枣茶，饮落口好清甜，个味一啲都唔假，明显系来自桂圆嘅甜味。而饮完一啖之后会有红枣嘅after taste，个人嚟讲几钟意。
桂圆红枣茶
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如意菜配花雕醉鸡
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重庆小面配云吞
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而火熏鸭子狮子头会烩菜饭就正常发挥，以狮子头为最出色，有油脂感得来唔会话好肥，调味亦唔会太咸，好食。
火熏鸭子狮子头烩菜饭
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甜品方方便便有芋头糕同埋芝麻糊汤圆。芋头糕就正常发挥质感有啲似马拉糕不过系芋头味。而芝麻糊汤圆嘅芝麻味好浓郁，加埋两粒有黑芝麻流心嘅汤圆食落真系超级满足。
整体嚟讲，呢间中菜馆不单止坐得舒适，食物质素都好唔错。二人餐真系超级抵食，每一样菜嘅份量都好大，加埋有甜品做最后点缀，真系好饱！
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