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2016-04-15
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「西九龙中心」七楼的苹果商场虽然位置隐蔽，但一向都有食店在此营业，一间是吃日本拉面的「隐家拉面工场」，另一间则是名叫「梦咖啡馆」的咖啡店。最近「梦咖啡馆」结业，取而代之的是在红磡开店的 Cafe Charm's。曾经在红磡的 Cafe Charm's吃过午餐，印象不差，所以这一天就与友人一起来这里吃午餐。两人各自叫了一个午市套餐。大家不约而同点了「白酒蒜蓉海鲜忌廉意大利粉」做主菜。这主菜份量不少，中虾、、虾仔、青口等与菇都多，味道也及格。吃过主菜，当然是甜品时间，是日的「芝士饼」是原味的，不太甜，很香的奶油味，滑滑的面层与脆底身的饼底配合得还不错。不肯更好的是自家制的「意式奶冻配雪糕」，口感极滑，很有奶香，伴以香脆的杏仁片与碎了的Oreo饼和彩色的朱古力针，味道令人满意。饮品方面，我喝的是「泡沫玫瑰咖啡」，味道稍甜了点，都好喝。本来这顿午饭来到这里已是尾声，但店长向我们极力推介这儿的特色「迷人紫薯窝夫配豆腐雪糕」。虽然我与友人都已吃饱，不过店长盛意拳拳的，而且可以给我们半份试试，便叫来一吃。这窝夫水准的确不错，除了碟上的一抹紫薯外，就连窝夫内都有紫薯夹心，窝夫虽不算十分脆，但香甜的紫薯
两人各自叫了一个午市套餐。大家不约而同点了「白酒蒜蓉海鲜忌廉意大利粉」做主菜。这主菜份量不少，中虾、、虾仔、青口等与菇都多，味道也及格。
吃过主菜，当然是甜品时间，是日的「芝士饼」是原味的，不太甜，很香的奶油味，滑滑的面层与脆底身的饼底配合得还不错。
不肯更好的是自家制的「意式奶冻配雪糕」，口感极滑，很有奶香，伴以香脆的杏仁片与碎了的Oreo饼和彩色的朱古力针，味道令人满意。
饮品方面，我喝的是「泡沫玫瑰咖啡」，味道稍甜了点，都好喝。
本来这顿午饭来到这里已是尾声，但店长向我们极力推介这儿的特色「迷人紫薯窝夫配豆腐雪糕」。虽然我与友人都已吃饱，不过店长盛意拳拳的，而且可以给我们半份试试，便叫来一吃。
这窝夫水准的确不错，除了碟上的一抹紫薯外，就连窝夫内都有紫薯夹心，窝夫虽不算十分脆，但香甜的紫薯味颇为讨好，而且充当配角的豆腐雪糕也很有豆腐味，感觉清新。虽然这里的午市套餐不包餐汤、面包和沙律，而且甜品也要加钱才有得吃，价钱稍高了点，看来不太抵食，但无论主菜还是甜品，这儿都做得有板有眼，水准可是不错的。
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