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2014-01-03
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新开的一间小店, 老板不是香港人, 未有进一步了解, 下次再来时会问.因未有酒牌, 可以自家带酒而不收费, 友人今晚唔饮酒, 我走去百佳买了一枝细樽 WOLF BLASS Yellow Label Cab Sauvignon, 咁大路既酒, 味道众所周知, 也不是此店出售, 无意见吧.友人叫了一杯 Roasted Almond的特色红茶, 应该系茶包冲水的, 很大杯, 初入口唔太有味, 饮至最后, 才发出较浓的烤杏仁味.先来一客Chicken Carbonara, $115, 用鸡肉来制Carbonara, 少见, 非餐厅的格局, 要收过百, 有些偏贵. 但上台时看见的份量, 其实也情有可原. 味道偏淡, 加上鸡肉关系, 更使淡上加淡, 然而, 芝士味够浓, 加上意粉表面还洒了些Parmesan芝士碎, 味道满意. 鸡肉颇多, 肉质? 可以吧, 味道? 莫非以为食中式白切鸡乎?要了一客细件(8吋) PIZZA, 名为: Classic Imperiale, $88 (另有大件的12吋, $115), 材料有Pepperoni, Red Onion, Zapallo, Oregano等等
新开的一间小店, 老板不是香港人, 未有进一步了解, 下次再来时会问.
因未有酒牌, 可以自家带酒而不收费, 友人今晚唔饮酒, 我走去百佳买了一枝细樽 WOLF BLASS Yellow Label Cab Sauvignon, 咁大路既酒, 味道众所周知, 也不是此店出售, 无意见吧.
友人叫了一杯 Roasted Almond的特色红茶, 应该系茶包冲水的, 很大杯, 初入口唔太有味, 饮至最后, 才发出较浓的烤杏仁味.
先来一客Chicken Carbonara, $115, 用鸡肉来制Carbonara, 少见, 非餐厅的格局, 要收过百, 有些偏贵. 但上台时看见的份量, 其实也情有可原. 味道偏淡, 加上鸡肉关系, 更使淡上加淡, 然而, 芝士味够浓, 加上意粉表面还洒了些Parmesan芝士碎, 味道满意. 鸡肉颇多, 肉质? 可以吧, 味道? 莫非以为食中式白切鸡乎?
要了一客细件(8吋) PIZZA, 名为: Classic Imperiale, $88 (另有大件的12吋, $115), 材料有Pepperoni, Red Onion, Zapallo, Oregano等等, 放了南瓜, 有些特别. 由一件小小的木制PIZZA板上台, PIZZA是最好的簿批, 切开了小小的8件, 入口两啖刚好, 脆脆的簿边, 香口, 整体上的味道偏淡, 芝士味道也不太浓, 友人喜欢, 但不合我胃口, 所以口味见仁见智.整体感觉良好, 会再来试其他菜色.
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