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2020-07-31
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旗舰上层系Café，除咗有招牌三层架Tea Set同蛋糕外，仲新增多款咸食，有烤牛柳、意粉同全日早餐等🍝而下层就系品牌精品店，售卖多款服装同配饰，食完仲可以落去行下添👛💗云朵西多士配三文鱼及沙律($138)西多士炸至外层金黄香脆，唔会油腻，内层口感软熟烟韧，中间夹住一层牛油，食起嚟特别香🧈面层舖上打发至轻盈嘅蛋白，口感似梳乎里，味道带咸。最顶层仲有只流心蛋黄，蛋味浓郁醇厚。一般西多系淋炼奶或者枫糖浆，而呢度系提供蜜糖，食落原来有另一番滋味🍯！旁边有一朵烟三文鱼玫瑰花，肉质柔软，有明显咸鲜味🐟新鲜翠绿嘅沙律菜以黑醋调味，食落酸甜醒胃，清爽怡人🥗💗烟肉太阳蛋班戟($128)总共有四块小圆嘅传统美国松饼，每块都印有品牌Logo，食落松软烟韧，口感较实在但唔会痴牙，而且富面粉香同蛋香🥞中间以煎香嘅烟肉同火腿相隔住，外层带微焦，肉质软滑，食到油脂甘香同烟熏味🥓面头仲有一只煎得好「圆美」嘅太阳蛋，Q弹嘅蛋白配以流心蛋黄🍳再淋埋蜜糖一齐食，咸甜嘅组合系非常夹💗蛋白雪山配招牌窝夫($98)顶层空气感十足嘅蛋白雪山用火枪轻轻烧过，口感绵密即溶，甜度适中🥚底部有大大旧焦糖脆脆，而且份量十足。咬落当然「叩叩
💗云朵西多士配三文鱼及沙律($138)
西多士炸至外层金黄香脆，唔会油腻，内层口感软熟烟韧，中间夹住一层牛油，食起嚟特别香🧈面层舖上打发至轻盈嘅蛋白，口感似梳乎里，味道带咸。最顶层仲有只流心蛋黄，蛋味浓郁醇厚。一般西多系淋炼奶或者枫糖浆，而呢度系提供蜜糖，食落原来有另一番滋味🍯！旁边有一朵烟三文鱼玫瑰花，肉质柔软，有明显咸鲜味🐟新鲜翠绿嘅沙律菜以黑醋调味，食落酸甜醒胃，清爽怡人🥗
云朵西多士配三文鱼及沙律
$138
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💗烟肉太阳蛋班戟($128)
总共有四块小圆嘅传统美国松饼，每块都印有品牌Logo，食落松软烟韧，口感较实在但唔会痴牙，而且富面粉香同蛋香🥞中间以煎香嘅烟肉同火腿相隔住，外层带微焦，肉质软滑，食到油脂甘香同烟熏味🥓面头仲有一只煎得好「圆美」嘅太阳蛋，Q弹嘅蛋白配以流心蛋黄🍳再淋埋蜜糖一齐食，咸甜嘅组合系非常夹
烟肉太阳蛋班戟
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💗蛋白雪山配招牌窝夫($98)
顶层空气感十足嘅蛋白雪山用火枪轻轻烧过，口感绵密即溶，甜度适中🥚底部有大大旧焦糖脆脆，而且份量十足。咬落当然「叩叩声」，但唔会过硬。焦糖味非常重，余韵仲有拖肥嘅烟韧，不过有少少苦，可能煮得太耐🤔将薄片窝夫做成品牌Logo形状，食落蛋香十足，但未够松脆🧇
蛋白雪山配招牌窝夫
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💗热特浓朱古力($60)
朱古力奶味道浓郁，微苦唔会太甜，质感纯厚幼滑，上面有薄薄一层忌廉奶泡同可可粉🍫
热特浓朱古力
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💗舒压花草茶($88)
由草莓茶🍓、菠萝片🍍、香橙片🍊、向日葵花🌻同蓝葵花调制，主要有减轻胃部不适同宁神安眠作用。一入口士多啤梨味最突出，之后花味立刻步出，味道微酸，落到喉咙带少少冰凉感☕️
舒压花草茶
$88
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