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2023-07-30
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这天晚上我约了朋友在观塘吃晚饭，经过家人的推荐，我们便决定来到这间位于工厂区的西式餐厅试一试，店内环境舒适和清洁卫生，冷气十分够，餐厅会播放音乐，餐牌上食物的名有中英文对照，店内客人十分多，几乎是坐满的，证明食物的质素应该非常不错西班牙松脆包配希腊菲达芝士酱($48)西班牙松脆包外脆内软，非常新鲜，芝士酱味道酸酸的和黏口，令人十分开胃黑松露白菌汤($58)面层打了很多泡泡，十分特别，黑松露白菌清新淡雅，味道恰到好处，不会太咸，十分新鲜，不放味精，饮完不会口渴10安士美国1855安格斯肉眼牛扒($268)上菜时点火，保持食物的温度，安格斯肉眼牛扒非常香稔软嫩，质素非常高，非常新鲜，煮的时候控制得好，牛肉不会太生太熟，配上烧汁和味道微酸的青酱，用炸蒜片，香草铺面10安士烧西班牙伊比利亚猪鞍($188)格纹焦痕的猪鞍稔香软弹，肉味很浓，质素非常高，配上烧汁和青酱，用炸蒜片做陪衬黑松露薯条($68)用新鲜薯仔制成的薯条，形状幼身和长，十分脆口，黑松露十分多，份量非常多意大利芝士熔岩($99)蛋糕十分松软，十分新鲜，咖啡味很提神，味道不苦，芝士味道很浓郁，两者的配搭十分完美Frescobaldi
西班牙松脆包配希腊菲达芝士酱($48)
西班牙松脆包外脆内软，非常新鲜，芝士酱味道酸酸的和黏口，令人十分开胃
黑松露白菌汤($58)
面层打了很多泡泡，十分特别，黑松露白菌清新淡雅，味道恰到好处，不会太咸，十分新鲜，不放味精，饮完不会口渴
10安士美国1855安格斯肉眼牛扒($268)
上菜时点火，保持食物的温度，安格斯肉眼牛扒非常香稔软嫩，质素非常高，非常新鲜，煮的时候控制得好，牛肉不会太生太熟，配上烧汁和味道微酸的青酱，用炸蒜片，香草铺面
10安士烧西班牙伊比利亚猪鞍($188)
格纹焦痕的猪鞍稔香软弹，肉味很浓，质素非常高，配上烧汁和青酱，用炸蒜片做陪衬
黑松露薯条($68)
用新鲜薯仔制成的薯条，形状幼身和长，十分脆口，黑松露十分多，份量非常多
意大利芝士熔岩($99)
蛋糕十分松软，十分新鲜，咖啡味很提神，味道不苦，芝士味道很浓郁，两者的配搭十分完美
Frescobaldi Remole Rosso, Sangiovese
红酒有黑莓成份，所以十分易入口
整体来说，食物的质素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鲜，食物的卖相非常吸引，食物的定价相对合理，而店员亦有良好的服务态度和积极，所以我认为这间餐厅是值得再去惠顾
黑松露白菌汤
$58
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西班牙松脆包配希腊菲达芝士酱
$48
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黑松露薯条
$68
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10安士美国1855安格斯肉眼牛扒
$268
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10安士烧西班牙伊比利亚猪鞍
$188
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意大利芝士熔岩
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Frescobaldi Remole Rosso, Sangiovese
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