鴻星中菜 (已結業)

记得有一年,在情人节光顾海港城那间鸿星,吃了近$1000元(因它只有数款贵价套餐供应),却极不满意地离开(in terms of 味道;份量etc),谁知道事隔数年,又再次被骗。<br />昨天(12/25/03) 晚上,到此间鸿星,点了两个$298(每人)套餐(因没有其他中式套餐,便试试吧),那知...<br />- 香芒珍珠虾沙律: 芒果酸到不能入口, 那虾(类似小龙虾)也不大新鲜<br />- 金汤翅: 汤底很「稀」,也不够热<br />- 鱼扒: 硬<br />- 酥皮盒带子: 酥皮都是很硬<br />- 波尔多红酒烩通粉: 极酸...不能入口<br />只有一个南爪野菌,较可以接受。<br />本人觉得, 与其做一些不好味的「西」菜,为甚么不能做回中菜,在圣诞节上来的,也不会要求吃西餐吧,况且厨师既然没有那个专长,为甚么勉强做呢,...奇怪的marketing...<br />服务:没有添过茶水;没有拿匙叉给你吃通粉(要用筷子吃!);