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2018-05-03
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装修以西式为主，店名亦用上英文，远一点望过去以为是西餐厅，门口不算太大，隔离亦有餐厅，所以粉丝门不要入错。餐厅不算大，有一吧枱，吧枱后就是开放式厨房，以蒸类为主，隔离就有另一厨房。餐具整齐干净，枱面很靓，有些树木风景，望落很舒服。而部分点心是有做型的，有的靓、有的得意。鲍汁凤爪好香不太浓郁，扣些少分就是鲍汁味不够。菜苗带子肠就麻麻，没有带子的海鲜味，比较淡口，都系传统的虾肠好味d，肠粉皮就好滑。鲜虾腐皮卷，不油腻，而且是即炸，个心好热，大家食时要小心一些，跟的酱料是wasabi，我本人就喜欢喼汁多d甘笋咸水角外形似甘笋，味道ok虾饺，必食，虾饺面涂上好薄的金箔，好味之余又美观。棉花鸡食落好鲜味，只是鱼肚比较少。一睇鸡仔做型就知系鸡包仔，品质好又足料，如有姜汁仲正。由于是开放式厨房，会见到d师父即时制作点心。金鱼饺外观好靓，真的很似金鱼，表面扫上薄薄的金色。汤很清跟一些蛋丝和菜苗，饺子味道和口感同虾饺一样松露天鹅酥即是芋角，整到天鹅一样，饀料和甘笋咸水角一样，但有无松露就唔知啦。茶钱每位$12，另外小食就每碟$12。食饱饱过一段时间后完全没有口渴感，这点值得一赞，不像其他的酒楼，食完后好
餐厅不算大，有一吧枱，吧枱后就是开放式厨房，以蒸类为主，隔离就有另一厨房。
餐具整齐干净，枱面很靓，有些树木风景，望落很舒服。而部分点心是有做型的，有的靓、有的得意。
鲍汁凤爪好香不太浓郁，扣些少分就是鲍汁味不够。菜苗带子肠就麻麻，没有带子的海鲜味，比较淡口，都系传统的虾肠好味d，肠粉皮就好滑。
鲍汁花生凤爪及菜苗带子肠粉
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鲜虾腐皮卷，不油腻，而且是即炸，个心好热，大家食时要小心一些，跟的酱料是wasabi，我本人就喜欢喼汁多d
鲜虾腐皮卷
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甘笋咸水角外形似甘笋，味道ok
甘笋咸水角
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虾饺，必食，虾饺面涂上好薄的金箔，好味之余又美观。
台风鲜虾饺
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棉花鸡食落好鲜味，只是鱼肚比较少。
杞子棉花鸡
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一睇鸡仔做型就知系鸡包仔，品质好又足料，如有姜汁仲正。由于是开放式厨房，会见到d师父即时制作点心。
台风鸡包仔
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金鱼饺外观好靓，真的很似金鱼，表面扫上薄薄的金色。汤很清跟一些蛋丝和菜苗，饺子味道和口感同虾饺一样
上汤金鱼饺
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松露天鹅酥即是芋角，整到天鹅一样，饀料和甘笋咸水角一样，但有无松露就唔知啦。
松露天鹅酥
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茶钱每位$12，另外小食就每碟$12。
食饱饱过一段时间后完全没有口渴感，这点值得一赞，不像其他的酒楼，食完后好口渴的。
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