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2019-11-20
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今晚黎到铜锣湾食西日 Fusion 菜, 餐厅室内设计简约, 但又不失现代感逢星期二 & 星期五仲有 Live Band 表演一眼睇晒 Menu 上嘅食物, 选择虽然唔多, 但每款都好吸引日山国产和牛乌冬餐厅主打日山和牛, 所以点都要试下, 呢个乌冬可拣麻辣汤底或木鱼花汤底｡ 乌冬口感烟韧弹牙, 配上麻辣汤底, 非常刺激｡ 和牛份量唔少, 而且都几厚切, 味道甘香, 牛味较浓Snack Combo呢个九宫格 Snack Combo 有 9 款小食: 脆炸豆腐配土佐醋汁 (外脆内软, 豆腐配酸汁, Perfect Match)、日山 A5 和牛寿司 (油花甘香丰富, 口感超级滑嫩)、盐渍昆布沙律 (有秋葵、花生芽及昆布, 够晒清新)、海胆马铃薯沙律 (用鲜薯仔整成, 所以会食到薯粒)、日山 A5 和牛芝士春卷 (用和牛同芝士做馅料, 炸到好脆身)、樱花虾饼 (口感结实, 表面铺左樱花虾)、脆炸鳝干 (非常香脆, 微甜得黎有 D 咸香, 好适合佐酒)、日山 A5 和牛迷你汉堡 (牛味香浓而且够 Juicy)、日山 A5 和牛牛肋条 (肉质较嫩, 但又带点嚼劲)乳酪雪糕配香茅蜜瓜雪葩 呢款雪
逢星期二 & 星期五仲有 Live Band 表演
一眼睇晒 Menu 上嘅食物, 选择虽然唔多, 但每款都好吸引
日山国产和牛乌冬
餐厅主打日山和牛, 所以点都要试下, 呢个乌冬可拣麻辣汤底或木鱼花汤底｡ 乌冬口感烟韧弹牙, 配上麻辣汤底, 非常刺激｡ 和牛份量唔少, 而且都几厚切, 味道甘香, 牛味较浓
Snack Combo
呢个九宫格 Snack Combo 有 9 款小食: 脆炸豆腐配土佐醋汁 (外脆内软, 豆腐配酸汁, Perfect Match)、日山 A5 和牛寿司 (油花甘香丰富, 口感超级滑嫩)、盐渍昆布沙律 (有秋葵、花生芽及昆布, 够晒清新)、海胆马铃薯沙律 (用鲜薯仔整成, 所以会食到薯粒)、日山 A5 和牛芝士春卷 (用和牛同芝士做馅料, 炸到好脆身)、樱花虾饼 (口感结实, 表面铺左樱花虾)、脆炸鳝干 (非常香脆, 微甜得黎有 D 咸香, 好适合佐酒)、日山 A5 和牛迷你汉堡 (牛味香浓而且够 Juicy)、日山 A5 和牛牛肋条 (肉质较嫩, 但又带点嚼劲)
乳酪雪糕配香茅蜜瓜雪葩
呢款雪葩味道非常特别, 以蜜瓜嘅清甜 Mix 入香茅独特香味, 大爱
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