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2022-05-18
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早前香港爆发第五波疫症, 居家抗疫已经有近三个月, 唔少朋友都发起报复式饭局, 今晚相约到兆万对面楼上一间日本料理餐厅。一出Lift为一开放式餐厅, 环境布置很有日本风味。食物方面一般坊间日本料理餐厅提供嘅都有, 随意咁order咗几款share食。【炸鸡软骨】HK $48炸过后表面香脆不油, 软骨爽脆, 配有沙律酱同埋新鲜柠檬汁, 味道更加提升。【黑松露三文鱼沙律】HK $48三文鱼粒平均捞上黑松露酱, 垫底有少少沙律菜, 用以平衡一下浓郁黑松露味。唔洗再点豉油, 已经够哂好味!【鱿鱼寿司】HK$18【鲜立鱼寿司】HK$20鱿鱼爽滑, 不过嫌立鱼较为干身, 还好有淡淡鱼香, 唔腥。【荞麦冷面配胡麻酱】HK $58荞麦冷面份量多, 不过只配有单一胡麻酱, 冷面比较清新, 但胡麻酱咸味较重, 要注意因应自己口味而沾上食用。【三文鱼饭】HK$78虽然三文鱼不是选用腩位, 亦不算厚切, 不过带有鱼香, 一共8片, 至于寿司饭底为常温, 但饭质比较结实, 什为饱肚。
一出Lift为一开放式餐厅, 环境布置很有日本风味。
食物方面一般坊间日本料理餐厅提供嘅都有, 随意咁order咗几款share食。
【炸鸡软骨】HK $48
炸过后表面香脆不油, 软骨爽脆, 配有沙律酱同埋新鲜柠檬汁, 味道更加提升。
炸鸡软骨
$48
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【黑松露三文鱼沙律】HK $48
三文鱼粒平均捞上黑松露酱, 垫底有少少沙律菜, 用以平衡一下浓郁黑松露味。唔洗再点豉油, 已经够哂好味!
黑松露三文鱼沙律
$48
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【鱿鱼寿司】HK$18
【鲜立鱼寿司】HK$20
鱿鱼爽滑, 不过嫌立鱼较为干身, 还好有淡淡鱼香, 唔腥。
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【荞麦冷面配胡麻酱】HK $58
荞麦冷面份量多, 不过只配有单一胡麻酱, 冷面比较清新, 但胡麻酱咸味较重, 要注意因应自己口味而沾上食用。
荞麦冷面配胡麻酱
$58
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【三文鱼饭】HK$78
虽然三文鱼不是选用腩位, 亦不算厚切, 不过带有鱼香, 一共8片, 至于寿司饭底为常温, 但饭质比较结实, 什为饱肚。
三文鱼饭
$78
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