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2021-03-13
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粉岭有间隐世山东饺子舖,饺子外皮系厚嘅,似北京饺子,馅料好多肉汁,有猪肉、鸡肉同素。有时会专程坐一个钟车去Fanling买几打饺子打边炉,或者放入冰箱可以煎饺,煮面食。最钟意西洋菜,麻辣青椒,京葱饺。用了新鲜,就算雪左入冰箱,一星期后煎,西洋菜都系嫩同脆的。尝试过其他区嘅山东饺,发觉原来有所不同,只此这一间。Encore~
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