沁沁麫 (已結業)

去西湾河太安楼食到闷闷地，走上附近小街行逛。见地铺沁沁面一铺铺名几cute，铺面干净整洁。下午三时半又不用等位，去食个late lunch。楼面十多座位，店员亲切，local 店人情味浓。见餐牌上推介，便点下秘制腊味鸡焗油饭($41)；自家制罗汉果茶(＋$5) ，系食铺实属非常罕见。平时系连锁店腊味之类就吃得多，本土店相信更慢功出细货。秘制腊味鸡焗油饭，热腾腾上台，香油味腾出。有腊肠、腊鸭。新鲜肉质嫩口，吃落没有肉渣，而且渗透浓浓油饭味。腊肠水分依然，无被焗干，非常正！粒粒分明，没有焦，MENU如下：