塘西豐味館私房菜

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同朋友黎到西营盘电车站旁嘅一间充满惊喜私房菜， 布置好有格调，一入去就好似穿越番去7,80年代香港怀旧风格~ 估唔到超多款菜式，抵食😮得黎仲要好好味😍🍆惹味厚切茄子轻轻过油后令到茄子外焦内嫩，茄子切得厚实令到口感啖啖肉般~ 搭配特制酱汁，咸咸地又有微辣味道，真系好正，刺激味蕾好开胃🦀招牌砂锅蟹粥真材实料砂锅蟹粥。大大只蟹浸入大锅粥入面，蟹盖差不多成只手大。另外，睇得出厨师心思，将蟹切为小件就可以好易食到蟹肉。番开蟹盖会见到有好多香浓的膏，而成个粥由白色煮到金黄色，蟹香四溢，成个粥都好香好够味，难怪系招牌必食之一⭐️蜜椒金薯花尾龙趸斑球鱼肉有味，不是雪藏鱼。大量蜜糖完美咁包住每件龙趸斑球同薯仔粒。蜜糖形成脆脆地外壳，入面就系香滑嘅鱼肉，一啖咬入口，鱼香渗出~ 🥬啫啫生菜生菜够香口又够镬气！搭配特制香料，一打开个盖就闻到劲香~ 好味🍨桂花桃胶糖水桃胶大大粒，口感软弹有嚼口。搭配清香桂花，带出微甜令人感到恰当好处。正~🫖荔枝茶呢度有好多特别茶叶，今次叫左荔枝茶！好正！