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2025-02-04
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位于西营盘嘅A.O.M搬新铺后环境更加宽阔舒适，楼高两层，设有半露天座位，感觉更chill🥰 主打创意特色料理，开业不久已获唔少奖项，整体性价比高👍🏻❀ 炙烧吞拿鱼沙律 🥗表面铺上三大片炙烧吞拿鱼，底部垫有苹果核桃沙律✨ 入口清新爽脆，配搭咸香嘅吞拿鱼食味道更丰富☺️❀ 蒜香芝士面包球 🧀面包新鲜即焗热辣辣😍 外层香脆，里面夹住忌廉芝士酱，食落有阵阵蒜蓉香气，浓郁惹味😋❀ 香脆手工软心松露忌廉球 🥢炸到外酥内软，咬开入面系满满嘅松露忌廉，香浓又creamy，令人食唔停口😍❀ 烤焗西班牙油封鸭腿 🍗鸭腿表面微微焦脆，肉质保持嫩滑多汁🥰 经油封过程令鸭肉风味更显浓郁柔软，底部嘅薯蓉口感绵滑，搭配蓝莓酱增添一份酸甜味，平衡油腻感✨ ❀ 羽衣甘蓝罗勒鸡肉意大利宽面 🍝意粉质感带嚼劲，裹满羽衣甘蓝罗勒酱，味道较清新☺️ 鸡肉香滑juicy，份量十足❀ Gin Gin 笔管面 🍝粗管通粉以Dry Gin及蕃茄烹调，沾满浓稠且微辣酱汁，非常入味😚 配上呈球状嘅布拉塔芝士，带淡淡咸味及奶香，味道有惊喜👅❀ 果燃开心Croffles 🧇❀ 焦糖脆饼果仁牛角包窝夫 🧇甜品试咗两款croffles🥰 口感松脆又
❀ 炙烧吞拿鱼沙律 🥗
表面铺上三大片炙烧吞拿鱼，底部垫有苹果核桃沙律✨ 入口清新爽脆，配搭咸香嘅吞拿鱼食味道更丰富☺️
❀ 蒜香芝士面包球 🧀
面包新鲜即焗热辣辣😍 外层香脆，里面夹住忌廉芝士酱，食落有阵阵蒜蓉香气，浓郁惹味😋
❀ 香脆手工软心松露忌廉球 🥢
炸到外酥内软，咬开入面系满满嘅松露忌廉，香浓又creamy，令人食唔停口😍
❀ 烤焗西班牙油封鸭腿 🍗
鸭腿表面微微焦脆，肉质保持嫩滑多汁🥰 经油封过程令鸭肉风味更显浓郁柔软，底部嘅薯蓉口感绵滑，搭配蓝莓酱增添一份酸甜味，平衡油腻感✨
❀ 羽衣甘蓝罗勒鸡肉意大利宽面 🍝
意粉质感带嚼劲，裹满羽衣甘蓝罗勒酱，味道较清新☺️ 鸡肉香滑juicy，份量十足
❀ Gin Gin 笔管面 🍝
粗管通粉以Dry Gin及蕃茄烹调，沾满浓稠且微辣酱汁，非常入味😚 配上呈球状嘅布拉塔芝士，带淡淡咸味及奶香，味道有惊喜👅
❀ 果燃开心Croffles 🧇
❀ 焦糖脆饼果仁牛角包窝夫 🧇
甜品试咗两款croffles🥰 口感松脆又重牛油香，一款系开心果酱配草莓果酱，另一款系焦糖口味，加上云呢拿雪糕食香甜可口～
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