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2023-01-26
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西营盘属香港的旧城区之一，历史悠久，新旧特色食店林立。自从港铁延伸后，多了机会接触到这个区域的特色餐厅。于西营盘重新规划的艺里坊一带，有地铁出口直达，该区新进驻了不少甚有格调的小餐厅。今天晚上到访了开店不久，主打西式ꜰɪɴᴇ ᴅɪɴɪɴɢ 的小餐酒馆 ᴅᴏᴡɴᴛᴏᴡɴ ʙɪꜱᴛʀᴏ，跟朋友来小酌两杯ᴄʜɪʟʟ一下。.特高楼底的小餐馆，面积不算大但幽暗有情调。午市有套餐供应，晚市则以散点为主，供应高质的多国西式美食。有酒吧区及调酒师驻场，朋友们来小酌两杯亦可。.➿ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ✿ ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄʀᴜᴅᴏ 油甘鱼刺身 💲108开胃前菜先来一客油甘鱼刺身，以茴香、鲑鱼子、柑橘酱作调味，刺身鱼肉入口软滑。.✿ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ布拉格芝士番茄沙津 💲128另一客头盘选了以黑醋汁调味的番茄沙律配布拉格芝士。袋子状的布拉格水牛奶芝士，质地异常柔软，奶油味香浓。面再加上一点鱼籽，配上番茄片一起吃很不错。.➿ᴍᴀɪɴ✿ ꜱʟᴏᴡ-ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙ 慢煮牛肋扒 💲298很喜欢这一道主菜，选了以慢煮方式制的牛肋扒。肉质软腍，轻轻一切即散，有点像中式牛腩的质感。牛味
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特高楼底的小餐馆，面积不算大但幽暗有情调。午市有套餐供应，晚市则以散点为主，供应高质的多国西式美食。有酒吧区及调酒师驻场，朋友们来小酌两杯亦可。
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➿ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ
✿ ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄʀᴜᴅᴏ 油甘鱼刺身 💲108
开胃前菜先来一客油甘鱼刺身，以茴香、鲑鱼子、柑橘酱作调味，刺身鱼肉入口软滑。
ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄʀᴜᴅᴏ
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ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄʀᴜᴅᴏ
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✿ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ布拉格芝士番茄沙津 💲128
另一客头盘选了以黑醋汁调味的番茄沙律配布拉格芝士。袋子状的布拉格水牛奶芝士，质地异常柔软，奶油味香浓。面再加上一点鱼籽，配上番茄片一起吃很不错。
ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ
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➿ᴍᴀɪɴ
✿ ꜱʟᴏᴡ-ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙ 慢煮牛肋扒 💲298
很喜欢这一道主菜，选了以慢煮方式制的牛肋扒。肉质软腍，轻轻一切即散，有点像中式牛腩的质感。牛味满浓，配菜有咖哩胡萝卜泥，很有特色。
ꜱʟᴏᴡ-ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙ
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ꜱʟᴏᴡ-ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙ
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➿ᴘᴀꜱᴛᴀ
✿ ᴄʟᴀᴍ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ 白酒大蚬扁意粉 💲168
经典的西式意粉、白酒大蒜汁质感比较轻盈，白酒煮的大蚬加上蕃茜，甚为惹味。
ᴄʟᴀᴍ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ
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ᴄʟᴀᴍ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ
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➿ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ
ɢᴇʟᴀᴛᴏ 意式雪糕
❀ ᴘɪɴᴀ ᴄᴏʟᴀᴅᴀ 💲38
❀ ᴇᴀʀʟ ɢʀᴇʏ 💲38
甜品有不同口味的意式雪糕。选了满独特的椰子菠萝冧酒雪糕和茶香很重的伯爵茶味雪糕。雪糕加了一点莓和脆脆健康谷物，性价比满高的。
ɢᴇʟᴀᴛᴏ
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➿ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ
❀ ꜱɪᴘ ᴏꜰ ᴇᴅᴇɴ 💲88
ᴘᴀꜱꜱɪᴏɴꜰʀᴜɪᴛ, ᴇɢɢ ᴡʜɪᴛᴇ, ɢɪɴ
ꜱɪᴘ ᴏꜰ ᴇᴅᴇɴ
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ꜱɪᴘ ᴏꜰ ᴇᴅᴇɴ
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❀ ɢᴜᴀʟᴏᴍᴀ 💲88
ɢᴜᴀᴠᴀ, ᴛᴇQᴜɪʟᴀ, ᴛᴏɴɪᴄ
ɢᴜᴀʟᴏᴍᴀ
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