祥香茶餐廳 (已結業)

曾几何时，西环有三宝：新中华饭店、卓记粥店和祥香茶餐厅。 时至今日，三宝依旧在，但其中两宝已大不如前；新中华装修后人流少，卓记还在旧址，但已经转手，食物质素退步了很多；唯独是祥香，默默的守在西环一角，成为西环的「最后一宝」。这天来到祥香，十二点半多，刚好是面包出炉时间；不经思索，便步入食店，到了楼上雅座。还不算肚饿，点了一份营养餐，改了火腿治作蛋治，饮料则要了这里的名物-热奶茶，外加一个莲蓉鸡尾包。鸡尾包以小碟盛著先到，包身丰满且柔软，摸上手热辣辣，馅料满满的莲蓉，进口不腻，实属佳作。热奶茶随后送到，淡奶和茶的比例刚好；喝下去有点点的苦涩，所谓奶香茶滑，就是这样的一个道理。蛋治反而并无惊喜；蛋炒的过火，不嫩且有点过油；文治的方包切得太薄，牛油下的并不慷慨，并不推荐。再叫了个KC曾经推介的红豆包；因已经出炉了一段时间，包身冷且硬，但馅料非常足够，从头到尾都有丰盛的红豆，以五元来说，这面包物超所值。最后盛惠三十一元，不算贵，也不算便宜。总体来说，面包和奶茶发挥不庸，三文治则可免。西环的「最后一宝」，还是有她的价值，有她的实力，有她的魅力。