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2024-11-27
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“Wholesome Bowl”包括以海带（wakame）为主要成分的菜品。- **海带的脆嫩**：海带在口中略带咸味，质感柔韧，令人愉悦。- **新鲜蔬菜的爽脆**：搭配的时令蔬菜，还又瓜类，增加了脆脆的口感。- **谷物的丰盈**：底部的谷物提供了丰富的口感层次，令人满足。### 味道- **鲜咸的海味**：海带本身带有自然的海鲜风味，清新而不腻。- **香料的温暖**：受到摩洛哥风味的影响，可能会添加一些温暖的香料，如孜然或肉桂，增添了深度和复杂性。- **酸甜平衡**：可能会使用一些酸味的调料（如柠檬汁或醋）来平衡整体的咸味，使口感更加清爽。### 总体体验这道菜是一种健康而美味的选择，适合喜欢尝试新口味的人。它不仅营养丰富，而且色彩鲜艳，非常适合拍照分享。无论是作为主菜还是配菜，都能给人带来愉悦的用餐体验。Seared Hanger Steak#### 口感- **外焦内嫩**：经过煎制后，外表形成一层焦脆的壳，内部保持多汁的柔嫩，口感对比鲜明。- **肉质纤维**：这种牛肉的纤维较为粗壮，咀嚼时能感受到肉质的韧性，增加了咀嚼的乐趣。- **丰富的汁液**：切开时，肉汁会自然
- **海带的脆嫩**：海带在口中略带咸味，质感柔韧，令人愉悦。
- **新鲜蔬菜的爽脆**：搭配的时令蔬菜，还又瓜类，增加了脆脆的口感。
- **谷物的丰盈**：底部的谷物提供了丰富的口感层次，令人满足。
### 味道
- **鲜咸的海味**：海带本身带有自然的海鲜风味，清新而不腻。
- **香料的温暖**：受到摩洛哥风味的影响，可能会添加一些温暖的香料，如孜然或肉桂，增添了深度和复杂性。
- **酸甜平衡**：可能会使用一些酸味的调料（如柠檬汁或醋）来平衡整体的咸味，使口感更加清爽。
### 总体体验
这道菜是一种健康而美味的选择，适合喜欢尝试新口味的人。它不仅营养丰富，而且色彩鲜艳，非常适合拍照分享。无论是作为主菜还是配菜，都能给人带来愉悦的用餐体验。
Seared Hanger Steak
#### 口感
- **外焦内嫩**：经过煎制后，外表形成一层焦脆的壳，内部保持多汁的柔嫩，口感对比鲜明。
- **肉质纤维**：这种牛肉的纤维较为粗壮，咀嚼时能感受到肉质的韧性，增加了咀嚼的乐趣。
- **丰富的汁液**：切开时，肉汁会自然流出，增加了每一口的鲜美感。
#### 味道
- **浓郁的肉香**：煎制过程中，肉的自然香气被激发，带来浓郁的牛肉风味。
- **适度的咸味**：通常会用盐和胡椒简单调味，突出肉本身的鲜美，而不掩盖其天然风味。
- **香草和调料的点缀**：搭配香草黄油和其他调味酱，增添更多层次的味道，令整体更加丰富。
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