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2019-07-03
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做完正事一行五人便到Iberico & Co.晚餐，这里是一间有西班牙菜吃的餐厅兼酒吧。 高高的楼底下可轻轻松松的吃著Tapas，叹杯消暑的Sangria Relax一吓游行的紧张的情绪！ 先来Lychee Sangria＄320/Liter Carafe，闻到带香气扑鼻的荔枝味好Fresh，内里以白酒、荔枝酒、冧酒、荔枝Puree混成，不过我减肥后已滴酒不沾希望Keep到不再发胖便好了！ 先来客饱肚的Avocado with Minted Quinoa, Iberico Cheese , Pinenuts & Jerez Sherry Vinegar＄98，在我爱吃的牛油果藜麦沙律上铺满伊比利亚芝士及松子，再配以雪利酒醋又挺美味噃！ Pan Roast Padrón Peppers with Sea Salt＄92，西班牙小辣椒以橄榄油及海盐来烹煮而成，外皮略嫌不够香口但吃下亦算清新可口。 Panfried Portuguese Shrimp with Onions, Chilli, Parsley & White Wine＄98，香煎葡萄牙爽口大虾配合惹味的洋葱
高高的楼底下可轻轻松松的吃著Tapas，叹杯消暑的Sangria Relax一吓游行的紧张的情绪！
先来Lychee Sangria＄320/Liter Carafe，闻到带香气扑鼻的荔枝味好Fresh，内里以白酒、荔枝酒、冧酒、荔枝Puree混成，不过我减肥后已滴酒不沾希望Keep到不再发胖便好了！
先来客饱肚的Avocado with Minted Quinoa, Iberico Cheese , Pinenuts & Jerez Sherry Vinegar＄98，在我爱吃的牛油果藜麦沙律上铺满伊比利亚芝士及松子，再配以雪利酒醋又挺美味噃！
Pan Roast Padrón Peppers with Sea Salt＄92，西班牙小辣椒以橄榄油及海盐来烹煮而成，外皮略嫌不够香口但吃下亦算清新可口。
Panfried Portuguese Shrimp with Onions, Chilli, Parsley & White Wine＄98，香煎葡萄牙爽口大虾配合惹味的洋葱和蕃茜，再以白酒炮制出来的惹味香口Tapas。
另点上邪恶非常的Salt Rubbed Crunchy Pigs Skin with Smoked Paprika Mayonnaise＄56，烤猪皮配红辣椒粉蛋黄酱真系减肥大敌！不过唔系件件都那么脆口好吃，有某几件好似D高官面皮般厚硬非常！想吃高官的朋友可选它们喔！
我要吃很久没掂过的薯条！选了Fries with Black Truffle Salt & White Truffle Oil＄68，粗薯条外层炸得香口内里质感粉粉的，配不算太浓郁的松露香吃下味道还可以啦！
反而Deep Fried Calamari with Oregano Salt & Paprika Aioli＄86更加吸引！鱿鱼圈炸浆不厚重洒上牛至盐香气更甚，喜欢的可沾少许红椒粉蛋黄酱吃加添邪恶！
最后黑洞车爸爸未能满足所以加上一客Spicy Chorizo & Seafood Paella＄348，油润的西班牙辣肉肠香气不俗，海鲜亦够新鲜但饭粒略感偏淋不是我的菜耶！
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