Tapas Brew (已結業)

以前和旁边吃过芝士火锅，今天有时间就和友人到这边寻找美食，发现这条街真的多了很多吃的，看一下餐牌：只是想来吃点小食、喝点酒、聊聊天，于是点了西班牙啤酒estrella damm（＄68）4-8pm（＄48）和Hoegaarden Rosse（＄58）4－8pm（＄48）试尝。留意hoegaarden rosse只有半pint，其它有1pint的。2号把Hoegaarden Rosse形容为好「女生」的酒，甜度高，适合小女生想饮酒但又不习惯啤酒的苦涩味。rosse不是玫瑰，而是红莓，啤酒的确有红莓的酸甜味，甜味比重较多如果Hoegaarden Rosse是「女生」的酒，那Estrella Damm一定是好「男人」的酒。必须大口大口吞下的，好man的酒，比较浓，甜度极低，带点苦涩，非常适合借酒消愁（真的）比起中式的什么烤乳猪好吃多了。超级香，切下去超级脆，卜卜卜卜卜卜卜脆开了。先试什么酱汁都不加的，「好嫩」；再试点一下碟上的苹果蓉，层次丰富了，有果香；再试点一下圆形盘里的汁料，没有太大分别，不加比较好。圆形盘里的汁料其实是乳猪做成的，所以味道其实是一样的，如果有重口味的朋友喜欢，可以多点一