Reserva Ibérica 西班牙小食吧及咖啡室 (利園三期) (已結業)

日常工作忙碌，要找机会放松一下。今天走到位于铜锣湾利园三期的 Reserva Ibérica 去品尝西班牙式下午茶。西班牙小食套餐 ＄298有多种组合选择，每款也想尝尝，一时拿不下决定西班牙薯仔蛋饼：西班牙经典家常菜。金黄色的厚蛋饼，浓厚薯仔味道，烹调得宜，薯仔保持口感，蛋仍香滑。添上带微辣的酱汁，味道层次更提升。香煎辣肉肠配鹰嘴豆、苹果酒辣肉肠的辣度温和，混合苹果酒的果味，味道辣中带香甜。跟鹰嘴豆一起吃，增多一重口感，亦带来饱足感。迷你伊比利亚火腿拼盘店员送上时，耐心的介绍拼盘由左至右，30、36和48个月的伊比利亚火腿，品尝最佳是由淡味(30个月)开始至浓味(48个月)。我最喜欢48个月的伊比利亚火腿，橡果味道浓郁，油润甘香。拼盘中还有带清新口味的蕃茄莎莎酱在酥脆的包片上，用来搭配像伊比利亚火腿偏咸味的食物再合适不过。泡沫咖啡(大)非常香浓的一杯大泡沫咖啡 丰盈泡沫，咖啡味道浓郁，口感顺滑。