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2022-01-04
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与朋友找西班牙菜吃顺利地在大角咀找寻到一家餐厅装修以欧陆风格加上灯饰布置 好有情调最重要是楼底很高 空间感十足好适合与朋友聚会 长谈餐牌的tapas选择比较多所以我们叫了2款tapas 1款pasta 1款main🥔西班牙炸薯仔炸薯仔 口感爽口 表面有两款酱及葱花两款酱大大提升薯仔的惹味程度是一道传统西班牙tapas🫑西班牙辣椒仔 经过煎煮的辣椒仔 不失爽口口感而且香口 椒味重但不辣 外表光泽 不太干身有加了少量海盐调味 简单但吃的tapas🍝白酒辣蚬肉意大利粉蒜味很香意大利面沾满 橄榄油 白酒 加了碎的西班牙肉肠肉肠散发油脂香气而且蚬肉份量多 肉质鲜甜🐖西班牙烧乳猪乳猪皮烤得甘香松脆肉质腍滑 脂肪丰腴配合苹果酱 解油腻苹果酱是用了香草跟少量酒制成 但当日的乳猪偏小🍹当然少不了饮品由于是平日晚 所以点了mocktail好适合Happy Ending 清新为主 带有菠萝香Cinderella 莓味浓Wild Lady 香浓士多啤梨味3杯各有特色 好适合男女老少➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
顺利地在大角咀找寻到一家
餐厅装修以欧陆风格
加上灯饰布置 好有情调
最重要是楼底很高 空间感十足
好适合与朋友聚会 长谈
餐牌的tapas选择比较多
所以我们叫了2款tapas 1款pasta 1款main
🥔西班牙炸薯仔
炸薯仔 口感爽口
表面有两款酱及葱花
两款酱大大提升薯仔的惹味程度
是一道传统西班牙tapas
🫑西班牙辣椒仔
经过煎煮的辣椒仔
不失爽口口感
而且香口 椒味重但不辣
外表光泽 不太干身
有加了少量海盐调味
简单但吃的tapas
🍝白酒辣蚬肉意大利粉
蒜味很香
意大利面沾满 橄榄油 白酒
加了碎的西班牙肉肠
肉肠散发油脂香气
而且蚬肉份量多 肉质鲜甜
🐖西班牙烧乳猪
乳猪皮烤得甘香松脆
肉质腍滑 脂肪丰腴
配合苹果酱 解油腻
苹果酱是用了香草跟少量酒制成
但当日的乳猪偏小
🍹当然少不了饮品
由于是平日晚 所以点了mocktail
好适合
Happy Ending 清新为主 带有菠萝香
Cinderella 莓味浓
Wild Lady 香浓士多啤梨味
3杯各有特色
好适合男女老少
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