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2018-01-16
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跟朋友约了吃饭，但一直都没有想到要吃甚么最后还是来到众多食肆汇聚的登龙街看到V-point有很多食店就上去看看一到二楼就发现了Gusto，环境佷宽敞又宁静只看一眼就决定，是这家了！！香烤南瓜忌廉汤 (蜜糖) (HKD 48)香甜的南瓜汤，口感非常浓稠加入了蜜糖，令口味更为浓郁而且南瓜味很突出，令人一试爱上西班牙冻汤 (蕃茄、青瓜、甜椒、西班牙辣椒粉，传统制法) (HKD 38)非常传统的西班牙味道，酸酸的非常开胃黑毛猪肩肉沙律 (炭烧、无花果、橘子汁) (HKD 98)黑毛猪煮致七成熟，虽然鲜嫰度较低但确保猪肉的煮食品质，经炭烧后猪肉味很浓郁，但一点都不会骚再加上酸甜的无花果和橘子汁，感觉很轻盈炸蕃薯条 (蒜泥蛋黄酱) (HKD 58)蕃薯条切成粗条，吃起来很有口感单吃蕃薯条，蕃薯味很很香浓沾取蒜泥蛋黄酱又是另一番滋味香甜的蕃薯条，配上咸香幼滑的蒜泥蛋黄酱味道意外地match香口的味道令人一条接一条无法忍口慢煮三文鱼 (薯仔) (HKD 138)三文鱼以57度慢煮，保留了三文鱼的鲜嫰口感底下的酱汁是黑毛猪火腿蕃茄牛油汁酱汁的味道与三文鱼很匹配，但又不会抢了三文鱼的鲜味西班牙海鲜饭 (H
最后还是来到众多食肆汇聚的登龙街
看到V-point有很多食店就上去看看
一到二楼就发现了Gusto，环境佷宽敞又宁静
只看一眼就决定，是这家了！！
香烤南瓜忌廉汤 (蜜糖) (HKD 48)
香甜的南瓜汤，口感非常浓稠
加入了蜜糖，令口味更为浓郁
而且南瓜味很突出，令人一试爱上
西班牙冻汤 (蕃茄、青瓜、甜椒、西班牙辣椒粉，传统制法) (HKD 38)
非常传统的西班牙味道，酸酸的非常开胃
黑毛猪肩肉沙律 (炭烧、无花果、橘子汁) (HKD 98)
黑毛猪煮致七成熟，虽然鲜嫰度较低
但确保猪肉的煮食品质，经炭烧后猪肉味很浓郁，但一点都不会骚
再加上酸甜的无花果和橘子汁，感觉很轻盈
炸蕃薯条 (蒜泥蛋黄酱) (HKD 58)蕃薯条切成粗条，吃起来很有口感
单吃蕃薯条，蕃薯味很很香浓
沾取蒜泥蛋黄酱又是另一番滋味
香甜的蕃薯条，配上咸香幼滑的蒜泥蛋黄酱
味道意外地match
香口的味道令人一条接一条无法忍口
慢煮三文鱼 (薯仔) (HKD 138)三文鱼以57度慢煮，保留了三文鱼的鲜嫰口感
底下的酱汁是黑毛猪火腿蕃茄牛油汁
酱汁的味道与三文鱼很匹配，但又不会抢了三文鱼的鲜味
西班牙海鲜饭 (HKD 138)
用上多款精选海鲜，并以海鲜汤熬煮，整个饭很鲜甜
再加入西班牙料理的常见蕃红花、蕃茄、蒜头、洋葱等
饭粒煮得很软淋入味
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