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2018-02-20
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情人节book了这间位于铜锣湾的西班牙餐厅，想要一尝欧洲西式晚餐的感受，有超乎想像的优胜之处，然则亦有令人失望的地方。本来在情人节预订了这家餐厅，先说booking，要客人先下留枱费$300，还要转帐至员工私人帐户，令人不禁怀疑这是否一宗骗局。到转帐之时又说不用转帐了，但员工的态度还是很好，多次查询之下仍没有不耐烦的感觉。餐厅位于铜锣湾伯乐大厦。情人节当日要排队等候上电梯，原本订了下午六时，由于要等候电梯大约下午六点半才到达（十九楼）。餐厅装修以童话作为招徕，墙纸以天蓝色为主，墙上有摩天轮黑色Skyline轮廓，还有大量Alice in the wonderland的装饰，精致而不落俗套。虽未有高级的享受，但贴心的餐厅侍应亦为每对情侣隔开一张枱，整体而言十分舒适。我们预订了情人节套餐，总共＄756（已计算＋1服务费），菜式包括牛肝菌蘑菇汤、蟹肉小点、情迷西班牙海鲜饭、荔枝莫希托以及玫瑰窝夫。先说牛肝菌蘑菇汤，它的味道有点淡，没有任何香味，卖相看上去也只是正常忌廉汤的奶白色。（评分：5/10）蟹肉小点包括蟹肉沙律、西班牙火腿配蟹肉以及蟹肉芝士多士。蟹肉沙律没有沙律酱，因此吃进口有点干。除
餐厅位于铜锣湾伯乐大厦。情人节当日要排队等候上电梯，原本订了下午六时，由于要等候电梯大约下午六点半才到达（十九楼）。
餐厅装修以童话作为招徕，墙纸以天蓝色为主，墙上有摩天轮黑色Skyline轮廓，还有大量Alice in the wonderland的装饰，精致而不落俗套。虽未有高级的享受，但贴心的餐厅侍应亦为每对情侣隔开一张枱，整体而言十分舒适。
我们预订了情人节套餐，总共＄756（已计算＋1服务费），菜式包括牛肝菌蘑菇汤、蟹肉小点、情迷西班牙海鲜饭、荔枝莫希托以及玫瑰窝夫。
先说牛肝菌蘑菇汤，它的味道有点淡，没有任何香味，卖相看上去也只是正常忌廉汤的奶白色。（评分：5/10）
蟹肉小点（蟹肉沙律、西班牙火腿配蟹肉、蟹肉芝士多士）
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蟹肉小点包括蟹肉沙律、西班牙火腿配蟹肉以及蟹肉芝士多士。蟹肉沙律没有沙律酱，因此吃进口有点干。除了很干身的沙律菜和一只蟹钳，没有其他的配料。西班牙火腿十分惹味，有种淡淡的烟熏肉香。西班牙火腿被誉为是世界上最高级的火腿之一，虽然以前我还未吃过，不过配上蟹肉还是很不错。没有血腥肉腥的味道。最后的多士结合了蟹肉的海盐香和芝士的浓郁，多士亦十分香脆。（6.5/10）
盛载西班牙炒饭的用具的是传统的浅锅 (Pan) ，炒饭炒成了粉红色，我不知道是灯光之下的影响还是他故意在情人节下造成的特别效果，不过如果是红色会更令人食指大动。我尝到里面有西班牙炒饭必用的蕃红花和甜椒粉，但味道略嫌太淡。而且青口和扇贝并没有吸收炒饭的香味，似乎是刚放入滚水煮熟了就把它们与炒饭放在一起。但它的虾肉还是十分新鲜嫩口，味道甜辣，十分惹味。（6.5/10）
情迷西班牙海鲜饭
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玫瑰荔枝莫希托
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玫瑰窝夫
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题外话/补充资料：
如果是特别节日最好预早多半个钟到达地下等候电梯
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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