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2015-12-26
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在附近上学快三年呢，不断听到身边的朋友对此餐厅赞口不绝，但一直未有一个合适的时机去尝尝，直至最近放假了，朋友有意吃西班牙菜，脑海浮现这所餐厅，便特意相约朋友回到这区吃这顿西班牙菜。对于这餐厅的位置一点也不陌生，皆因上学时常来第三街进餐。靠近门口的座位很有特色，很喜欢对著街外风景的位置，有种与外面的人处于两个世界的感觉。圣诞节的来临，餐厅的周围都有著圣诞的气氛，这棵小小的圣诞树放于厨房前别有一番味道。我们坐的位置旁边也有圣诞老人的踪影，窝心的感觉涌现于心头。午餐的选择也不少，套餐包沙律／餐汤以及一个主菜另外亦有主菜单可以选择。蕃茄面包($39)吃午餐前点了这个面包，这是厨师推荐的，这不是普通的多士，用上了Xapata面包，中间软身而周边是脆口，上面放著新鲜蕃茄蓉，带点微酸，但有蕃茄的鲜甜味，作为前菜挺开胃。杂菜沙律（午餐的前菜）虽说是午餐包括的沙律，但份量绝对不欺人，一人份量也相当大碟。有杂菜、车厘茄、雪莉醋，西班牙人特别爱雪莉醋，让沙律的味道更有层次，香稠酸甜，容易入口，配于新鲜的蔬菜最好不过。西班牙海鲜「炒米粉」($118)海鲜包括蚬、海虾以为鱿鱼，这个炒米炒是新鲜做起，对比起其他餐
对于这餐厅的位置一点也不陌生，皆因上学时常来第三街进餐。
靠近门口的座位很有特色，很喜欢对著街外风景的位置，有种与外面的人处于两个世界的感觉。
圣诞节的来临，餐厅的周围都有著圣诞的气氛，这棵小小的圣诞树放于厨房前别有一番味道。
我们坐的位置旁边也有圣诞老人的踪影，窝心的感觉涌现于心头。
午餐的选择也不少，套餐包沙律／餐汤以及一个主菜
另外亦有主菜单可以选择。
蕃茄面包
$39
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吃午餐前点了这个面包，这是厨师推荐的，这不是普通的多士，用上了Xapata面包，中间软身而周边是脆口，上面放著新鲜蕃茄蓉，带点微酸，但有蕃茄的鲜甜味，作为前菜挺开胃。
杂菜沙律
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虽说是午餐包括的沙律，但份量绝对不欺人，一人份量也相当大碟。有杂菜、车厘茄、雪莉醋，西班牙人特别爱雪莉醋，让沙律的味道更有层次，香稠酸甜，容易入口，配于新鲜的蔬菜最好不过。
西班牙海鲜「炒米粉」
$118
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海鲜包括蚬、海虾以为鱿鱼，这个炒米炒是新鲜做起，对比起其他餐厅，这间餐厅更著重新鲜的味道，所以它没有放那些需时较长如Risotto于午餐菜单，反之，这个炒米粉，大概等了7分钟就成了。这个米粉吸收了所以海鲜的鲜味，有虾与鱿鱼的鲜以及蚬的咸，相当出色，靠镬边的米粉带脆口，香脆的味道更惹味，整碟调味精准，海虾颇大，味道鲜甜，肉质相对地鲜嫩爽口。蚬肉鲜美，清洗得干净，完全没有沙粒，味道带点甘咸。鱿鱼清爽弹牙，海鲜味浓郁，有嚼劲。
汉人堡
$98
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汉堡用上澳洲和牛、日本子姜，旁边配以薯条。汉堡除了馅料，面包也十分重要，这个汉堡是以馒头作为汉堡，经过烘焗后外脆内软，轻轻咬下已经听到脆口的声音，相当不错。澳洲和牛相当多汁，咬下已经有肉汁流出，满口肉汁，连手都沾上了点，和牛鲜嫩且牛味浓郁，带著牛的鲜甜味，上面有层薄薄的车打芝士，不会干亦不会涩。更加出色地配以日本子姜，这种配搭很新颖，子姜的酸酸辣辣，令到牛的油腻减少，特别清新的味道。旁边薯条新鲜炸起，脆口但吃下不会觉得油分高，外酥内嫩，薯味香浓，不沾茄汁也可。
黑松露比坚尼
$95
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这个外表虽然不是特别出众，但味道绝对能把其他食物比下去。火腿是黑毛猪火腿，配以黑松露酱及西班牙芝士，未吃已经闻到黑松露的香气，三文治烘至脆身，黑毛猪带咸香但不会过咸，芝士味道与松露味道互相配合，松露香且浓郁，吃毕松露香气留于口里久久不散，回味无穷。
当店员放这个于桌上，我和友人误以为是什么蒸品类的东西
想不到内里是放著我们的收据，相当新颖有心思。西班牙不是常吃，但相隔三年后，我终于踏足这所西班牙餐厅，果然没有令我失望，而且店员体贴的服务让这所餐厅加分不少，直至现在，那松露的香气亦留在我脑海之中，不时何时再到访缅怀一下。
张贴
