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2021-12-13
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友人最喜欢寻找打卡餐厅，网上看到Tapa Room 门口位「蓝调灯饰」，照片带浪漫风格，即相约至餐厅相聚，打卡集邮吃饭两不误。餐厅菜品不少，各式各样的前菜、小食、主食、肉类、海鲜，价钱幅度也大，可以随心选择。Monkfish Liver𩽾𩾌鱼肝平日𩽾𩾌鱼肝多以日式冻食为主，餐厅以香煎料理，外皮煎至香脆，内里鱼肝鲜香柔嫩绵密，油润香口。Scallop Ceviche属于西班牙传统地道煮法，以酸橘汁或南美柠檬渍海鲜。今次店家以青柠汁、青苹果配上香煎带子，酸甜开胃。Grill Oyster Duo蚝肉似半烧半炸，外皮烟韧脆身，蚝肉水份充足，海胆汁及墨鱼汁点缀，鲜甜香滑爽口不腥。Piri Piri Honey Roasted Spring Chicken霹雳蜜糖烤法国黄油春鸡原只开边黄油春鸡个头小，鸡皮薄肉质嫩滑多汁，刀刃一下即切开，黄油香渗出，鲜嫩香滑。Buta Morunos Iberico极高性价比的主食，伊比利亚猪排厚切肥美、肉质爽口富弹性、油润鲜美不柴，不到百元一碟肉食，还是满划算。White Sangria店里Sangria选取的酒味清爽甜度高、水果味亦较重，入口香甜飘淡淡青苹果、
餐厅菜品不少，各式各样的前菜、小食、主食、肉类、海鲜，价钱幅度也大，可以随心选择。
Monkfish Liver
𩽾𩾌鱼肝
平日𩽾𩾌鱼肝多以日式冻食为主，餐厅以香煎料理，外皮煎至香脆，内里鱼肝鲜香柔嫩绵密，油润香口。
Scallop Ceviche
属于西班牙传统地道煮法，以酸橘汁或南美柠檬渍海鲜。今次店家以青柠汁、青苹果配上香煎带子，酸甜开胃。
Grill Oyster Duo
蚝肉似半烧半炸，外皮烟韧脆身，蚝肉水份充足，
海胆汁及墨鱼汁点缀，鲜甜香滑爽口不腥。
Piri Piri Honey Roasted Spring Chicken
霹雳蜜糖烤法国黄油春鸡
原只开边黄油春鸡个头小，鸡皮薄肉质嫩滑多汁，刀刃一下即切开，黄油香渗出，鲜嫩香滑。
Buta Morunos Iberico
极高性价比的主食，伊比利亚猪排厚切肥美、肉质爽口富弹性、油润鲜美不柴，不到百元一碟肉食，还是满划算。
White Sangria
店里Sangria选取的酒味清爽甜度高、水果味亦较重，入口香甜飘淡淡青苹果、荔枝、热情果香。
Red Sangria
Red Sangria红酒鲜甜不涩，香醇不苦，以苹果、桃、橙等高甜度水果浸泡，更香更甜。
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