La Resaca (已結業)

近排比较多食西班牙菜，这间位于湾仔嘅小店，提供嘅西班牙菜好出色，虽然座位唔多，但环境气氛好舒服，位置咁方便，以后一定会多嚟。◇ 香炸蟹肉丸 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘗𝘰𝘱𝘱𝘦𝘳表面炸得酥脆，而丸入面系蟹肉，系真蟹肉，有阵阵海水味，冇用太多酱汁，保留原有鲜甜味◇ 香煎牛舌 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘖𝘟 𝘛𝘰𝘯𝘨𝘶𝘦牛舌厚切，三大块，表面煎得焦香，牛舌肉质嫩滑，秘制酱汁令牛舌好入味，卖相唔吸睛但味道绝对出色◇ 吊桶鱿鱼西班牙饭 𝘚𝘲𝘶𝘪𝘥 𝘗𝘢𝘦𝘭𝘭𝘢将饭放入鱿鱼内真系令小编喜出望外，小编之前未见过，不知是否餐厅独创，无论如何一上枱见到咁特别就食指大动，吊桶鱿鱼肉质爽口完全唔韧，内里西班牙饭加入红萝卜粒同豆角粒，味道同口感都丰富，配菜系沙律菜，淋上甜酸醋，主菜都有开胃效果◇ 焦糖菠萝 𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 𝘗𝘪𝘯𝘦𝘢𝘱𝘱𝘭𝘦$30一碟焦糖菠萝非常抵食，菠萝清甜多汁，表面布上一层薄薄焦糖，又香口又甜◇ 朱古力心太软 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘓𝘢𝘷𝘢 𝘊𝘢𝘬𝘦做法中规中矩，内里朱古力流心，香味浓郁，配上云尼拿雪糕同一粒士多啤梨，饭后甜品最佳选择◇ Fruit Punch这里嘅Fruit Punch绝对有惊喜，唔系一般用不同色