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2017-01-16
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呢日系大埔行完山，一于系大埔区揾下食，补充返先回家啦！听讲大埔好多美食，我比较少来，所以由住附近的朋友介绍，黎左呢间食西班牙菜的餐厅小店。佢话呢边会多小店亦唔比大集团的差，我一向都支持小店，好多都好有诚意心机。呢间亦唔例外，店面小，食物选择其实不多，我想是要做到贵精不贵多。餐牌上见都是传统一些的西班牙菜。我们二人点了：地中海式炸鱿鱼圈配柠檬蒜香蛋黄酱$78餐前小吃，虽然唔了解地中海式有咩分别，但我食到炸法好松脆，连个脆浆都好食，一d都唔隆呀！鱿鱼圈好弹牙一d都唔会韧。个蛋黄酱都几特别，有d柠檬味好开胃，配creamy 蛋黄酱更加丰富口感！特色烤乳猪$168西班牙其中一样招牌菜就系烧乳猪。呢度用左bb乳猪脾，非常嫩滑，入口即溶，皮亦烤至香脆不焦，不会窿或干，仲保持到油份，食落口好柔软，好正！本身都够味，再配埋特色酱汁，更香更惹味！西班牙海鲜焗饭$168呢个都系传统必食之一，材料好丰富有大虾，蚬，鱿鱼，青口。大虾好爽弹，其余都非常鲜美，个饭焗到粒粒都有海鲜鲜味。咬落去不硬不软好适中！份量刚好，岩哂我同朋友share!呢间西班牙菜小店估唔到系大埔都食到，算有水准，有惊喜，价钱合理，座位亦几好
听讲大埔好多美食，我比较少来，所以由住附近的朋友介绍，黎左呢间食西班牙菜的餐厅小店。佢话呢边会多小店亦唔比大集团的差，我一向都支持小店，好多都好有诚意心机。
呢间亦唔例外，店面小，食物选择其实不多，我想是要做到贵精不贵多。餐牌上见都是传统一些的西班牙菜。
我们二人点了：
地中海式炸鱿鱼圈配柠檬蒜香蛋黄酱$78
餐前小吃，虽然唔了解地中海式有咩分别，但我食到炸法好松脆，连个脆浆都好食，一d都唔隆呀！鱿鱼圈好弹牙一d都唔会韧。个蛋黄酱都几特别，有d柠檬味好开胃，配creamy 蛋黄酱更加丰富口感！
特色烤乳猪$168西班牙其中一样招牌菜就系烧乳猪。
呢度用左bb乳猪脾，非常嫩滑，入口即溶，皮亦烤至香脆不焦，不会窿或干，仲保持到油份，食落口好柔软，好正！本身都够味，再配埋特色酱汁，更香更惹味！
西班牙海鲜焗饭$168呢个都系传统必食之一，材料好丰富有大虾，蚬，鱿鱼，青口。大虾好爽弹，其余都非常鲜美，个饭焗到粒粒都有海鲜鲜味。咬落去不硬不软好适中！份量刚好，岩哂我同朋友share!
呢间西班牙菜小店估唔到系大埔都食到，算有水准，有惊喜，价钱合理，座位亦几好坐，环境好chill , 值得推介俾大家。
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