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2018-11-08
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今日在尖沙咀棉登径完成要做的事时已接近下午二时。 还未吃午餐, 想起朋友在附近开设了公司, 急急与他联络, 希望找他作伴。 幸好他还未吃午饭, 着我先到ㄧ间名为"OM Tapas"等他。看看餐牌, 原来此店提供西班牙菜式的食品。 朋友来得正好, 让他下单, 免得我伤脑筋, 最重要是我从未试过西班牙菜店员知道我们会分享食物, 下单后即递上两小碟给我们, 够细心。 朋友亦向我介绍今天所点的食物。前菜 : 炸猪肉薯球 : 这是西班牙传统小食。 顶部是沙律酱和红色辣酱(微辣)。 炸球面脆脆的, 内里却是热哄哄的薯蓉和碎猪肉。 卖相和味道也不错。 香煎西班牙芝士 : 这也是西班牙流行的小食。 有点像炸薯饼, 但内里有芝士, 咬下去有拉丝效果, 配以微酸的莓酱。 主菜 : 香煎鲈鱼藏红花汁香草饭 : 鲈鱼一大片, 以黑椒和香草煎香, 鱼肉质感结实, 好处在于完全无骨, 那就吃得放心。 藏红花被誉为最名贵的香料, 煮好淋上鱼块上面, 顿感名贵了不少。 配上蔬菜片(翠玉瓜丶茄瓜和荷兰豆), 还有香草汁饭一起吃, 口感丰富。 烤牛柳配薯泥蔬菜 : 牛柳厚切, 切开后也是我们
看看餐牌, 原来此店提供西班牙菜式的食品。
朋友来得正好, 让他下单, 免得我伤脑筋, 最重要是我从未试过西班牙菜
店员知道我们会分享食物, 下单后即递上两小碟给我们, 够细心。 朋友亦向我介绍今天所点的食物。
前菜 :
炸猪肉薯球 : 这是西班牙传统小食。 顶部是沙律酱和红色辣酱(微辣)。 炸球面脆脆的, 内里却是热哄哄的薯蓉和碎猪肉。 卖相和味道也不错。
炸猪肉薯球
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香煎西班牙芝士 : 这也是西班牙流行的小食。 有点像炸薯饼, 但内里有芝士, 咬下去有拉丝效果, 配以微酸的莓酱。
香煎西班牙芝士
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主菜 :
香煎鲈鱼藏红花汁香草饭 : 鲈鱼一大片, 以黑椒和香草煎香, 鱼肉质感结实, 好处在于完全无骨, 那就吃得放心。 藏红花被誉为最名贵的香料, 煮好淋上鱼块上面, 顿感名贵了不少。 配上蔬菜片(翠玉瓜丶茄瓜和荷兰豆), 还有香草汁饭一起吃, 口感丰富。
香煎鲈鱼藏红花汁香草饭
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烤牛柳配薯泥蔬菜 : 牛柳厚切, 切开后也是我们点的七成熟, 控制火喉不错。 牛枊本
身肉味浓, 配上微酸辣的酱汁一起吃, 又是另一种滋味。 除配菜外, 还有很多薯泥, 吃得饱饱的。
烤牛柳配薯泥蔬菜
$148
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甜品 :
饮品 :
跟这个博学多才的朋友吃饭真是好, 一来可尝到美食, 二来又可长知识。 真是一举两得
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