Channel 3 Tapas Bar & Restaurant

营业中

休息中

跟友人去到旺角警处对面的酒吧街打算找个地方dinner，路经这间餐厅门口挂着西班牙国旗，仔细一看原来Channel 3 Tapas是香港少数西班牙领事馆指定餐厅的其中一间，想必有质素保证，于是我和朋友就决定试一餐正宗的西班牙菜。餐厅舖面虽小，但环境充满格调，我地因早到更被安排到二人枱坐。刚坐下不久店员便送上墨西哥脆片，而且更是免费任添，送酒一流！我地点了个蓝芝士汁烟熏鸡肉沙律，沙律菜新鲜爽脆，加上清甜的青苹果条味道清新。因朋友很喜欢吃黑松露，所以另外叫了道黑松露菌酱炒杂菌，这碟炒杂菌的份量超大，杂菌亦炒得香而不油腻，加上阵阵黑松露香味味道很不错。为了试尽不同的tapas，我和朋友叫了道西班牙小食拼盘，四款小食中我大爱烟三文鱼芝士卷，烟三文鱼卷着大大粒的cream cheese十分好吃。另外我亦很喜欢吃炒辣肉肠，肉肠带微辣十分惹味。而友人则特别喜欢croquettes，薯仔蓉混合蘑菇蓉炸得香口，整个拼盘有齐四款小食，每款的小食份量又多，确实抵吃。最后上黑醋猪仔骨时其实我和朋友已经饱到不行了，猪仔骨煮得肉质嫩冧，加上酸甜的黑醋带走了一份腻口的感觉。