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2017-08-05
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每次经过这里,一过了七点都会有很多人在店舖门外等候,每一次想去食都人山人海,所以放弃,每一次都说下一次会再早些来,难得今日放早6点钟就行过去试一试虽然唔需要排队但系店舖里的人大多坐满。这里是有三间店舖相连的。这里的装修古色古香,舖面都会挂住不同的潮州卤味,大大只的鹅冻蟹非常吸引。而我最后点了三个小菜分别是韭菜猪红,潮州乌头鱼还有煎蚝饼。韭菜朱红,这个我觉得比较偏油少少,猪红质地很好完全没有腥的感觉,而韭菜相对之下是比较爽的。潮式乌头鱼,肉质很好混合面鼓酱,值得推介,$80亦算平宜又唔细条!至于蚝饼,通常都分两只,一只系煎一只系炸,金兴卖的是煎豪饼,蚝都算大只配合蛋的香味,再混合鱼露,十分出色,相比起咋的豪饼冇咁热气。由于种类太多两个人叫的份量也不多下次会带同朋友一齐再试,期待下一次再光临。
韭菜朱红,这个我觉得比较偏油少少,猪红质地很好完全没有腥的感觉,而韭菜相对之下是比较爽的。
潮式乌头鱼,肉质很好混合面鼓酱,值得推介,$80亦算平宜又唔细条! 至于蚝饼,通常都分两只,一只系煎一只系炸,金兴卖的是煎豪饼,蚝都算大只配合蛋的香味,再混合鱼露,十分出色,相比起咋的豪饼冇咁热气。 由于种类太多两个人叫的份量也不多下次会带同朋友一齐再试,期待下一次再光临。
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