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2023-12-17
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好耐之前食过一次 (仲起铜锣湾嘅时候)，估唔到搬咗嚟西环依然走鬼马高档路线👻一入去已经好有feel，周围装饰好靓，仲有圣诞节气氛餐厅有两层，上层先系座位打开Menu有几样想食：桂花烤野鸡、龙虾沾面、risotto等▶️ 蟹膏蟹肉炖饭 ($198)卖相吸引，第一次见咁大堆蟹肉咁足料🤯好似拆晒成只蟹啲肉出嚟咁食落超香蟹肉鲜味🦀有啲一丝丝，仲有几嚿原条蟹肉蟹肉之间混入蟹膏，变成酱料咁，超正！Risotto熟度啱啱好，偏硬身，粒粒分明非常有质感咬口👍🏻配埋忌廉汁入口creamy，有奶油香味但唔会heavy低调地加咗好多迷你虾干，带咸香之余又令口感丰富啲面头嘅沙律菜亦加入咗蟹籽粒虽然食食吓会觉得佢有啲咸，但胜在蟹味超浓，够惹味🤤超推介！▶️ 香煎鸭肝配下腰脊牛扒 ($308)可以拣熟度，拣咗五成熟切开入面仲系粉红色，但唔会有血水咬落肉质软腍，一啲筋都冇🐂外层做到煎至焦香嘅脆口明显用新鲜牛肉🥩食得出牛味底部有薯蓉，压得好蓉，入口细滑，不过略嫌欠缺薯仔香味或调味🥔朋友话鸭肝一般，如果厚身啲会正啲🤣几得意系鸭肝放起一片半月形嘅黑色虾片上面，成件事好high class🖤▶️ 热带水果乌龙茶 ($52)似台式
依然走鬼马高档路线👻
一入去已经好有feel，周围装饰好靓，仲有圣诞节气氛
餐厅有两层，上层先系座位
打开Menu有几样想食：桂花烤野鸡、龙虾沾面、risotto等
▶️ 蟹膏蟹肉炖饭 ($198)
卖相吸引，第一次见咁大堆蟹肉咁足料🤯好似拆晒成只蟹啲肉出嚟咁
食落超香蟹肉鲜味🦀有啲一丝丝，仲有几嚿原条蟹肉
蟹肉之间混入蟹膏，变成酱料咁，超正！
Risotto熟度啱啱好，偏硬身，粒粒分明非常有质感咬口👍🏻
配埋忌廉汁入口creamy，有奶油香味但唔会heavy
低调地加咗好多迷你虾干，带咸香之余又令口感丰富啲
面头嘅沙律菜亦加入咗蟹籽粒
虽然食食吓会觉得佢有啲咸，但胜在蟹味超浓，够惹味🤤超推介！
蟹膏蟹肉炖饭
$198
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▶️ 香煎鸭肝配下腰脊牛扒 ($308)
可以拣熟度，拣咗五成熟
切开入面仲系粉红色，但唔会有血水
咬落肉质软腍，一啲筋都冇🐂外层做到煎至焦香嘅脆口
明显用新鲜牛肉🥩食得出牛味
香煎鸭肝配下腰脊牛扒
$308
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底部有薯蓉，压得好蓉，入口细滑，不过略嫌欠缺薯仔香味或调味🥔
朋友话鸭肝一般，如果厚身啲会正啲🤣
几得意系鸭肝放起一片半月形嘅黑色虾片上面，成件事好high class🖤
▶️ 热带水果乌龙茶 ($52)
似台式水果茶🍹
冇咩乌龙茶味，主要系橙味，唔会酸，反而好清新
甜度啱啱好，冰融咗会淡味啲
上面有几片橙同青苹果可以食埋🍏
热带水果乌龙茶
$52
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▶️ 热带雨林 ($62)
系沙冰黎，所以好冻但爽
主要系热情果同菠萝🍍食到粒粒籽
热带雨林
$62
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食物好食有质素，超越一般Cafe水准
装饰至卖相都好仔细📸有啲fine dining风格
饮品都出色，以上两杯好fresh，见佢仲有大量梳打、酒精饮品，值得试
服务几好，见佢哋好有系统，同事之间有沟通，入座更有同事带位
环境💯，算系见过装修得最靓最有心嘅餐厅之一，优雅高级得来带啲搞鬼风，周围都好啱打卡
位置近香港大学站B1出口，并位于一个隐世嘅角落，宁静啲
价钱合理，计埋加一大概$350/人，俾咁足料嘅蟹肉同靓牛扒我，绝对值得🫶🏻
见唔少食客嚟庆祝生日或圣诞节，的确系一个唔错嘅选择⛄️未揾到餐厅不妨safe呢间
(全部照片为原图)
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