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2016-01-20 875 浏览
朋友相约到西环晚餐,赞这间小店食物质素很高,但地方有限,要一早订枱。一行5人6:30p到达,用餐时限90分钟。先来小食话梅醉猪手,猪手好爽,如酒味浓些更好味,是不错的小食。蒜香冻螺,个汁甜甜地,蒜香不够,螺肉爽。之后上金银蒜蒸蛏子皇(5只),老板话要热食,蛏子好新鲜,火候蒸得啱啱好,加上蒜及粉丝,很正。酸甜生炒骨,生炒骨肉较干,酸甜汁醒胃。豉汁蒸仓鱼,$68一条很抵食,鱼肉滑,豉汁味浓郁。苹果玉桂牛仔粒,好香玉桂味,牛仔粒够嫩,够哂镬气。浓汤浸豆苗,豆苗清绿,浓汤好味精。最后上黑松露蛋白炒饭,这炒饭最失望,食落很油,饭较淋身,黑松露味不出。
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朋友相约到西环晚餐,赞这间小店食物质素很高,但地方有限,要一早订枱。一行5人6:30p到达,用餐时限90分钟。

先来小食话梅醉猪手,猪手好爽,如酒味浓些更好味,是不错的小食。蒜香冻螺,个汁甜甜地,蒜香不够,螺肉爽。

之后上金银蒜蒸蛏子皇(5只),老板话要热食,蛏子好新鲜,火候蒸得啱啱好,加上蒜及粉丝,很正。酸甜生炒骨,生炒骨肉较干,酸甜汁醒胃。豉汁蒸仓鱼,$68一条很抵食,鱼肉滑,豉汁味浓郁。苹果玉桂牛仔粒,好香玉桂味,牛仔粒够嫩,够哂镬气。浓汤浸豆苗,豆苗清绿,浓汤好味精。

最后上黑松露蛋白炒饭,这炒饭最失望,食落很油,饭较淋身,黑松露味不出。

蒜香冻螺
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话梅醉猪手
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浓汤浸豆苗
$88
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金银蒜蒸蛏子皇
$210
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酸甜生炒骨
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豉汁蒸仓鱼
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黑松露蛋白炒饭
$68
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苹果玉桂牛仔粒
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-16
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (晚餐)