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2023-10-14
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.西环· 艺术迷幻创意Fusion菜.鬼混 Vie Won Won📍尖西环石塘咀南里8号地舖.➰最近迷上MHN手游，不时穿梭于闹市中游走，今日与友人游走到西环一带，记得附近有一间收藏已久的餐厅，就决定顺道到访。餐厅楼高两层，踏入餐厅一刻已见到餐厅在装潢布置方面下了很大苦功，由楼梯至挂画甚至餐具都添加了不同艺术元素，视觉环境满分。➰饮品✥The Taste Of Life 💲98 ⭐️4.1/5⭐️✥White Chopolate Hojicha 💲62 ⭐️4.1/5⭐️餐厅除了一般饮品外还有供应不少特式Cocktail，今日挑选了这杯The Taste Of Life用上Gin酒作基调，再加上苦瓜﹑蜜糖﹑柠檬等，入口稍涩回甘，与人生一样五味杂陈，喻意深厚，颇有意义。➰小食与主菜𖥕炸西兰花苗配莲藕片 💲88 ⭐️4.2/5⭐️❀卤水香煎鸭肝芝士炖饭 💲178 ⭐️4.2/5⭐️❀慢煮西班牙猪肋骨(半份) 💲228 ⭐️4.1/5⭐️小食方面点了炸西兰花苗配莲藕片，西兰花用上薄脆炸衣，入口外脆内爽，非常出色。餐厅将中西Fsuion菜式融合，卤水汁炖煮意大利饭效果出奇地有惊喜，两者配合得很滋味，每啖饭还有
西环· 艺术迷幻创意Fusion菜
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鬼混 Vie Won Won
📍尖西环石塘咀南里8号地舖
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最近迷上MHN手游，不时穿梭于闹市中游走，今日与友人游走到西环一带，记得附近有一间收藏已久的餐厅，就决定顺道到访。餐厅楼高两层，踏入餐厅一刻已见到餐厅在装潢布置方面下了很大苦功，由楼梯至挂画甚至餐具都添加了不同艺术元素，视觉环境满分。
➰饮品
✥The Taste Of Life 💲98 ⭐️4.1/5⭐️
✥White Chopolate Hojicha 💲62 ⭐️4.1/5⭐️
餐厅除了一般饮品外还有供应不少特式Cocktail，今日挑选了这杯The Taste Of Life用上Gin酒作基调，再加上苦瓜﹑蜜糖﹑柠檬等，入口稍涩回甘，与人生一样五味杂陈，喻意深厚，颇有意义。
The Taste Of Life
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➰小食与主菜
𖥕炸西兰花苗配莲藕片 💲88 ⭐️4.2/5⭐️
❀卤水香煎鸭肝芝士炖饭 💲178 ⭐️4.2/5⭐️
❀慢煮西班牙猪肋骨(半份) 💲228 ⭐️4.1/5⭐️
小食方面点了炸西兰花苗配莲藕片，西兰花用上薄脆炸衣，入口外脆内爽，非常出色。餐厅将中西Fsuion菜式融合，卤水汁炖煮意大利饭效果出奇地有惊喜，两者配合得很滋味，每啖饭还有丝丝鸭肉，与朋友完美清碟。
炸西兰花苗配莲藕片
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卤水香煎鸭肝芝士炖饭
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卤水香煎鸭肝芝士炖饭
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还叫了一份猪肋骨，虽然是半份，但份量非常多，足够2-4人分享，经过慢煮处理，肉质仍然软嫩，惹味之选。
慢煮西班牙猪肋骨(半份)
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➰甜品.
𖥕迷幻蘑菇 💲98 ⭐️4.1/5⭐️
最后当然还留了肚食甜品，餐厅招牌打卡的蘑菇造形甜品，卖相十分讨好，其实是红莓和荔枝雪芭制作而成，酸甜滋味，打卡风满满，推荐一试。
迷幻蘑菇
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迷幻蘑菇
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➰总结
餐厅在装潢布置落足心思，令人流连忘返，每个角落都会发现出奇不意的打卡元素，整餐晚饭都有不少惊喜，每道食物除了卖相讨好之外味道亦很高水准，喜欢尝试高质新式Fusion的朋友不容错过。
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张贴
