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2016-06-13
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香港最出名的西瓜蛋糕大概是位于西环的LIFESTATIC，而Le Gout这个西瓜蛋糕反而更吸引我。于网上订购，蛋糕会在所选送货天前一日才安排制作，更以宅急便方式送递府上，确保新鲜之余亦相当方便。The Watermelon Cake ($280)蛋糕尺寸为直径15cm，卖相极之可爱，仿如半个新鲜西瓜！切下蛋糕的同时，已经能感受到中间不同层次——有脆亦有软。面层的西瓜啫喱中有数颗模仿西瓜籽的蓝莓，里面以完整大片的新鲜马来西亚西瓜、原味海绵蛋糕及伏特加慕丝层层相间，再以绿色海绵蛋糕围边。一直以来西瓜这种多汁而容易出水的水果给我的感觉总是难以以其新鲜果肉入馔，想不到这个西瓜蛋糕中的海绵蛋糕仍能保持干爽松软！伏特加与西瓜向来都是最佳拍档，与其一弹一脆一软一滑的质感配合异常美味，甜度不高，男士们或是不嗜甜的女士亦同样会一试爱上！
于网上订购，蛋糕会在所选送货天前一日才安排制作，更以宅急便方式送递府上，确保新鲜之余亦相当方便。The Watermelon Cake ($280)
The Watermelon Cake
$280
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切下蛋糕的同时，已经能感受到中间不同层次——有脆亦有软。
The Watermelon Cake
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The Watermelon Cake
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伏特加与西瓜向来都是最佳拍档，与其一弹一脆一软一滑的质感配合异常美味，甜度不高，男士们或是不嗜甜的女士亦同样会一试爱上！
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