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2025-02-10
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星期日放假，同屋企人入咗西贡行吓同食海鲜。胜记可以拣坐室内或室外，我哋拣咗坐出边，吹吓凉风，望住出边海景，加上环境宁静，好舒服～♥️椒盐鲜鲍鱼四只鲍鱼都好大只，摆盘精致，卖相有高级感⭐️外层金黄色，口感香脆，肉质厚肉，有弹性！虽然经过油炸，但冇令到干身，仍保持到嫩滑爽口椒盐好香，带微辣，香口惹味！♥️糟池汁龙虾配脆米粉呢款菜式超惊喜，用泰式糟池汁做酱汁，味道系椰香咖喱味，但唔会辣嘅。龙虾肉质扎实爽甜，用米粉炸成嘅锅巴，沾上酱汁一齐食，超级惹味，好邪恶！♥️花雕醉尿虾濑尿虾好大只好粗好长，新鲜爽嫩，好重海水味！花雕酒嘅芳香配搭玫瑰露嘅花香，简直系完美，酒味闻落超香醇，入口带甘，好醉人。♥️酒糟粉丝蒸元贝酒红色嘅元贝，颜色好夺目。元贝好大粒又厚肉，新鲜鲜嫩，蒸煮后保持到原汁原味。元贝上面铺满葱及芫荽，好清新。酒糟粉丝吸收了元贝嘅精华，入口有微微酒香带甜。♥️小食拼盘：避风塘脆金砖拼西贡墨鱼饼避风塘脆金砖外层酥脆，脆皮好薄身，唔厚粉。里面嘅豆腐超嫩滑，有香浓豆香味。西贡墨鱼饼以新鲜墨鱼制作，充满海水咸香味，超有风味，外层薄脆香口，肉质好爽好弹牙，好滋味。♥️杞子桂花糕及益力多糕桂花糕清香扑鼻，入口清甜，质
星期日放假，同屋企人入咗西贡行吓同食海鲜。
胜记可以拣坐室内或室外，我哋拣咗坐出边，吹吓凉风，望住出边海景，加上环境宁静，好舒服～
♥️椒盐鲜鲍鱼
四只鲍鱼都好大只，摆盘精致，卖相有高级感⭐️
外层金黄色，口感香脆，肉质厚肉，有弹性！
虽然经过油炸，但冇令到干身，仍保持到嫩滑爽口
椒盐好香，带微辣，香口惹味！
♥️糟池汁龙虾配脆米粉
呢款菜式超惊喜，用泰式糟池汁做酱汁，味道系椰香咖喱味，但唔会辣嘅。龙虾肉质扎实爽甜，用米粉炸成嘅锅巴，沾上酱汁一齐食，超级惹味，好邪恶！
♥️花雕醉尿虾
濑尿虾好大只好粗好长，新鲜爽嫩，好重海水味！
花雕酒嘅芳香配搭玫瑰露嘅花香，简直系完美，酒味闻落超香醇，入口带甘，好醉人。
♥️酒糟粉丝蒸元贝
酒红色嘅元贝，颜色好夺目。
元贝好大粒又厚肉，新鲜鲜嫩，蒸煮后保持到原汁原味。元贝上面铺满葱及芫荽，好清新。酒糟粉丝吸收了元贝嘅精华，入口有微微酒香带甜。
♥️小食拼盘：避风塘脆金砖拼西贡墨鱼饼
避风塘脆金砖外层酥脆，脆皮好薄身，唔厚粉。里面嘅豆腐超嫩滑，有香浓豆香味。
西贡墨鱼饼以新鲜墨鱼制作，充满海水咸香味，超有风味，外层薄脆香口，肉质好爽好弹牙，好滋味。
♥️杞子桂花糕及益力多糕
桂花糕清香扑鼻，入口清甜，质感柔软，带有杞子淡淡的香甜味。益力多糕酸酸甜甜，味道不错😋
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