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2023-02-13
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同朋友去左西贡出海玩，夜晚返到市中心，大家都想食下小菜同海鲜，所以拣左呢间试下🤣楼面好大同整洁，食得好舒服😎蜜糖榄角骨估唔到海鲜出色，肉料理都同样拿手。外层coat住蜜糖提升口感，内里的肉炸后仲好Juicy 完全唔干。椒盐豆腐椒盐豆腐外皮有着薄薄嘅炸粉，香脆咸香，内里采用嫩豆腐，有着双重嘅口感，又脆又滑椒盐鲍鱼鲍鱼本身好高质，大大只。炸后一啲都唔影响肉质，爽口弹牙。另外椒盐调味唔会过咸，恰到好处。豉椒炒蛏子王蛏子10分新鲜，火侯教得啱啱好，口感爽弹。而且每条绳子都好饱满，质素好好，加上豆豉煮，味道咸鲜带一点鲜甜
蜜糖榄角骨
估唔到海鲜出色，肉料理都同样拿手。外层coat住蜜糖提升口感，内里的肉炸后仲好Juicy 完全唔干。
椒盐豆腐
椒盐豆腐外皮有着薄薄嘅炸粉，香脆咸香，内里采用嫩豆腐，有着双重嘅口感，又脆又滑
椒盐鲍鱼
鲍鱼本身好高质，大大只。炸后一啲都唔影响肉质，爽口弹牙。另外椒盐调味唔会过咸，恰到好处。
豉椒炒蛏子王
蛏子10分新鲜，火侯教得啱啱好，口感爽弹。而且每条绳子都好饱满，质素好好，加上豆豉煮，味道咸鲜带一点鲜甜
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