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2013-05-30
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近呢几日的天气似足女人的心情，有时雷暴交加，但有时又天朗气清，上星期已开始计划今日放假要去西贡relax下，搭车出去西贡的时候又下来大雨来，兴幸落车既时候就雨过天青了！一阵的大雨绝不影响我出发的兴奋心情呢！一早计划好去游水之前去医下肚，有朋友介绍我去呢间cafe, 因为平日的关系，客人很少，除了我们之外，就只得一台客人！近厨房的一个厨柜，放满了约六、七款homemade蛋糕，款式以大路为主，例如蓝莓cheese cake, tiramisu 等等，样子完全也很讨人欢喜！环境上，全部采取圆形玻璃枱子和籐制的椅子，阴暗柔和的银色吊灯，播著轻快舒情的jazz music, 令人可以暂时掉下工作上的压力，好好享受著呢一顿午饭！墙上挂上很大幅黑版，提醒客人这里所用的黑咖啡全不加糖，以保持原有咖啡的纯真！喜欢这间店的朋友，不妨在Facebook上俾个like丫，饮品上就可以享有升级优惠了！C c special系呢度特色推介的咖啡，第一次见咖啡用红酒杯盛著，别有特色；份量不多，只是占红酒杯的一半左右。呷一口，质感较“杰”身，但after taste较长，慢慢渗出了一点点酸味，可是，我本身太受不起稍
一早计划好去游水之前去医下肚，有朋友介绍我去呢间cafe, 因为平日的关系，客人很少，除了我们之外，就只得一台客人！近厨房的一个厨柜，放满了约六、七款homemade蛋糕，款式以大路为主，例如蓝莓cheese cake, tiramisu 等等，样子完全也很讨人欢喜！环境上，全部采取圆形玻璃枱子和籐制的椅子，阴暗柔和的银色吊灯，播著轻快舒情的jazz music, 令人可以暂时掉下工作上的压力，好好享受著呢一顿午饭！墙上挂上很大幅黑版，提醒客人这里所用的黑咖啡全不加糖，以保持原有咖啡的纯真！喜欢这间店的朋友，不妨在Facebook上俾个like丫，饮品上就可以享有升级优惠了！
C c special系呢度特色推介的咖啡，第一次见咖啡用红酒杯盛著，别有特色；份量不多，只是占红酒杯的一半左右。呷一口，质感较“杰”身，但after taste较长，慢慢渗出了一点点酸味，可是，我本身太受不起稍为有酸度的咖啡，有点浪费了！
经过上一次去另一间店舖，latte上面加上抹茶粉就想掩人耳目的经验，今次就忍不著也要多口问一句：有无咖啡因？幸好，答案是没有的，甘我就放心叫了！green tea latte以翠绿色哑面压花玻璃杯盛著，有点似民间手工艺品，与白色休闲的格调有点不相并。没有加上糖的抹茶，很浓味，比起Starbucks常饮开的更涩一点！结果，喜欢甜甜的我加了一包白糖之后，涩和甜的比例正正完美，加上牛奶的幼滑，令人一试难忘，相信如果温度稍为热一点，口感会更好！
所谓的海鲜都只是墨鱼仔切粒，有点单调和吝啬，而且墨鱼仔味道不太突出，始终是雪藏用料；相反，意粉煮得爽口滑弹，条条分明而不黏为一团，条与条之间黏满白忌廉汁，浓郁而美味！虽然份量有点小，但因为之后我们要去游水，无理由食到甘饱，满足一半味蕾已经够了！
本身不太喜欢食有蕃茄的食物，但大爷要食，我唯有就试一口了！蕃茄酱没有我讨厌的酸臭草味，是甜甜！猪肉粒煮得很稔身，长通粉也很弹身，又不会黏在一起，但同样地份量小小，只能过一过口瘾吧！
二人餐附送蛋糕一客，选了味道较特别的豆腐芝士蛋糕。食的第一口，豆腐味道不突出，可以说是完全尝不出来，要大啖大啖食，豆味才慢慢渗出来的！相反cheese的味道很明显，质感很轻身，幼滑，感觉像食紧慕思蛋糕一样！蛋糕底部以海绵蛋糕盛著，蛋糕软绵绵，不知不觉间就食完一大件蛋糕，很是满足呢！
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