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2023-01-25
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虽然下个月就飞去日本旅行✈️但想吃日本菜的心是不会变的😚趁老公放假跟他去了西贡白沙湾食好西位于The Pier Hotel边吃Omakase边欣赏海景好chill😍超有度假感觉呢🌊餐厅提供4款精选和食晚市套餐🍱客人可以拣选不同的套餐尝试更多不同菜式这点非常赞👍🏻餐厅特别选用世界自然还产✨白神山地之水💧入口柔软，能带出食物原有的鲜味除了供客人饮用之外全部菜式均以白神山地之水烹调👨🏻🍳加上食材时令新鲜🥰我们都吃得好滋味😋😋😋今次点了Set A及Set DSet A 黄金之奥义 $1,880/每位🥢前菜3点🥢旬之刺身4点🥢炸物🥢烧物🥢锅物🥢食事🥢汤🥢甜品Set D 云 $980/每位🥢前菜3点🥢旬之刺身 2点🥢烧物🥢煮物🥢汤🥢甜品前菜❤️濑尿虾酢物、北海道油煮八爪鱼、矶粒贝、海老配胡麻豆腐卖相精致又美味，非常开胃🤤旬之刺身❤️深海池鱼、青鱼、赤身、拖罗、岩手县米崎真蚝、禾秆草烟熏拖罗、海胆、赤牡丹虾、甘鲷刺身非常新鲜，鲜味无穷🤤炸物❤️立鳞烧金鲷配海胆粉、蚬肉忌廉波配加茂茄子外层香脆可口，内𥚃肉质嫩滑😋烧物❤️点石成金 熊本县A4西冷配芥末黑醋汁牛味浓，入口即溶🤤锅物❤️北寄贝配京都野菜、松叶蟹脚配京
但想吃日本菜的心是不会变的😚
趁老公放假跟他去了西贡白沙湾食好西
位于The Pier Hotel
边吃Omakase边欣赏海景好chill😍
超有度假感觉呢🌊
餐厅提供4款精选和食晚市套餐🍱
客人可以拣选不同的套餐
尝试更多不同菜式这点非常赞👍🏻
餐厅特别选用世界自然还产✨白神山地之水💧
入口柔软，能带出食物原有的鲜味
除了供客人饮用之外
全部菜式均以白神山地之水烹调👨🏻🍳
加上食材时令新鲜🥰
我们都吃得好滋味😋😋😋
今次点了Set A及Set D
Set A 黄金之奥义 $1,880/每位
🥢前菜3点
🥢旬之刺身4点
🥢炸物
🥢烧物
🥢锅物
🥢食事
🥢汤
🥢甜品
Set D 云 $980/每位
🥢前菜3点
🥢旬之刺身 2点
🥢烧物
🥢煮物
🥢汤
🥢甜品
前菜
❤️濑尿虾酢物、北海道油煮八爪鱼、矶粒贝、海老配胡麻豆腐
卖相精致又美味，非常开胃🤤
旬之刺身
❤️深海池鱼、青鱼、赤身、拖罗、岩手县米崎真蚝、禾秆草烟熏拖罗、海胆、赤牡丹虾、甘鲷
刺身非常新鲜，鲜味无穷🤤
炸物
❤️立鳞烧金鲷配海胆粉、蚬肉忌廉波配加茂茄子
外层香脆可口，内𥚃肉质嫩滑😋
烧物
❤️点石成金 熊本县A4西冷配芥末黑醋汁
牛味浓，入口即溶🤤
锅物
❤️北寄贝配京都野菜、松叶蟹脚配京都野菜
汤底鲜甜，好暖胃😋
食事
❤️鲍鱼釜饭
除了鲍鱼粒之外，还有左口鱼边及三文鱼籽，每一口都非常滋味，好想再来一碗🤤🤤🤤
汤
❤️立鱼汤
甜品
❤️青森县葡萄柚配金车厘子、梦未来赤蜜瓜、京都豆乳
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