Miss Saigon Vietnamese Cuisine (已結業)

越南菜大家都食的唔少，不外乎生熟牛河，炸春卷，蔗虾等，好似无乜新意。𠮶日到西环间Miss Saigon食饭，那间菜看菜牌看来都几有新意，两人叫了份粉卷，香蕉花沙律，乳猪及西贡小姐河粉。粉卷先来，粉皮软滑，料不像别家越南铺只是肉碎及萝卜，这间除了香料肉碎，最特别是加了些咸鱼，丰富了口感，添了啲咸香味，好。香蕉花沙律卖相不错，材料丰富，有香蕉花，扎肉，萝卜丝，生菜，花生碎，香蕉花是比较特别的材料，但美中不是不能单独吃，苦涩味很重，要混和其他材料同吃，则苦味中和香味较显，但整体算中规中矩，未食过，可以一试。