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2024-01-26
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朋友终于忙完了公司旺季，可以一齐放假，所以决定去西贡跑跑跳跳一下，在晚上再找了一间舒服又可望向海边的餐厅坐下倾倾计。海龟招牌拼盘 $168拼盘很丰富，份量大，一上枱已经闻到香喷喷的味道。有出色的炸鸡翼、脆身的炸虾、松脆的鱿鱼须、香口的薯格及沙律，可以一次试遍不同的小食。蒜辣虎虾蘑菇意粉 $198意粉同样份量十足，有不少爽口弹牙的虎虾及大量蘑菇，加上蒜片及微辣的调味，香气扑鼻，味道出色。炭烧美国顶级西冷牛扒配薯蓉及黑椒汁 $338西冷牛扒选择了五成熟，表面经过炭烧，带有微微焦香，不会过熟，切开是漂亮的粉红色，肉质不错，有牛味。在三种酱汁之中我们选择了黑椒汁，木板上更加有海盐同胡椒可以沾点。喜欢原汁原味的朋友觉得只沾海盐同胡椒已经足够，跟我一样喜欢浓味的人可以沾黑椒汁，同样美味。伴碟的烤蒜、甘笋、芦笋同翠玉瓜烤过，味道更好。薯蓉同样出色有惊喜，香浓幼滑，带有牛油及奶香气！餐厅饮品选择多，有不同的酒类特调，好适合跟朋友小酌一番。但是翌日要上班的我们乖乖地选择了非酒精饮品：Fresh Lime Soda （$48）及Ask Me Everyday （$78）。前者是青柠果汁加上梳打，味道清爽无
海龟招牌拼盘 $168
拼盘很丰富，份量大，一上枱已经闻到香喷喷的味道。有出色的炸鸡翼、脆身的炸虾、松脆的鱿鱼须、香口的薯格及沙律，可以一次试遍不同的小食。
海龟招牌拼盘
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蒜辣虎虾蘑菇意粉 $198
意粉同样份量十足，有不少爽口弹牙的虎虾及大量蘑菇，加上蒜片及微辣的调味，香气扑鼻，味道出色。
蒜辣虎虾蘑菇意粉
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炭烧美国顶级西冷牛扒配薯蓉及黑椒汁 $338
西冷牛扒选择了五成熟，表面经过炭烧，带有微微焦香，不会过熟，切开是漂亮的粉红色，肉质不错，有牛味。在三种酱汁之中我们选择了黑椒汁，木板上更加有海盐同胡椒可以沾点。喜欢原汁原味的朋友觉得只沾海盐同胡椒已经足够，跟我一样喜欢浓味的人可以沾黑椒汁，同样美味。伴碟的烤蒜、甘笋、芦笋同翠玉瓜烤过，味道更好。薯蓉同样出色有惊喜，香浓幼滑，带有牛油及奶香气！
炭烧美国顶级西冷牛扒
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炭烧美国顶级西冷牛扒
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餐厅饮品选择多，有不同的酒类特调，好适合跟朋友小酌一番。但是翌日要上班的我们乖乖地选择了非酒精饮品：Fresh Lime Soda （$48）及Ask Me Everyday （$78）。前者是青柠果汁加上梳打，味道清爽无负担。后者是以益力多、西柚汁及柠檬汁组成的特调饮品，香甜清新。
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是日精选甜品 $68
同朋友本来已经好饱，但听到店员表示是日甜品是造型可爱的椰子菠萝蛋糕，忍不住追加了。蛋糕外层以朱古力脆皮模拟椰子壳，中间由菠萝蓉、椰奶及芒果慕丝同海绵蛋糕组成，有阵阵的热带水果味道，口感多层次，不会过甜，是开心的饭后甜品。
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餐厅环境有情调，有180度海景，装潢以白色为主调，加上满满的打卡灯饰，令人觉得放松舒服，有一种慢活的感觉。本来担心今天会太冻，幸好中午有阳光变暖一些些，加上餐厅有大量户外暖炉，就算坐室外都不会太冻，贴心的店员会不时调整暖炉，确保客人可以有一舒服的用餐环境，服务态度又亲切，令到用餐体验更加分，是不错的西贡餐厅选择！
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