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2015-11-23
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处于新旧蜕变中的观塘区,Genius就是不一样,开在活化工业大厦中,卖点倒是酒店级水平的食物和服务。甫走入店,第一个感觉就是大,果然气势不凡!餐厅更有一个大露台,闲座露天座,有种说不出的偷闲感觉。餐厅主打欧陆菜,大部分菜式以低温慢煮制作,主菜是美国 Prime 牛扒。牛扒入口充满浓重的牛味,肉质多汁软腍,肉与脂肪的比例平均,肉质软腍适中,浓厚惹味。伴碟的薯角和杂菜反而令整碟菜式降格,近乎一般港式西餐厅的款式,跟其酒店形象显得格格不入。优美的环境、酒店级的食物及服务,相信这儿不难成为不少人的心头好。
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