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2020-03-25
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经朋友介绍来到一间位于土瓜湾的特色餐厅，当中设有吧桌，更有红酒、白酒、鸡尾酒提供；而且餐厅更以多国食材，以创新方法烹调而成。Perfume Fruit Oolong Tea - $58 / Coco Blue - $58来到一间咁特色的餐厅，当然要试下饮品先啦。店员特别推介，Coco blue是以椰子水、菠萝果肉及梳打水制成，像分了三层般，色彩分明，味道清甜，解渴。Perfume Fruit Oolong Tea在呈上时，会喷上香水般，令饮品气味更加强烈，饮落清新香甜，还有点点的乌龙茶味。巴马火腿蜜瓜芝士沙律 - $75前菜当然叫番一个沙律开开胃口，当中包含了巴马火腿、蜜瓜、芝士、沙律菜，混合一起，清新又爽脆，吃到蜜瓜清甜外又有火腿/芝士的咸香，一流。避风塘日本小茄子 - $58以避风塘炒蟹的做法去香爆日本茄子， 再放上大量的蒜蓉、辣椒、炸蒜头粒，令味道香口又惹味，外脆内软，一口一粒的小茄子，更令人进食方便又感可爱。日本鳗鱼日式煲仔饭 - $175来到时香气扑鼻，满满的鳗鱼已放满了窝子上，鳗鱼上淋满酱汁，酱汁杰稠，鲜甜入味，甜度刚好，且没有碎骨，食都食得放心。可再把中间的滑蛋拌饭，米饭
Perfume Fruit Oolong Tea - $58 /
Coco Blue - $58
来到一间咁特色的餐厅，当然要试下饮品先啦。
店员特别推介，Coco blue是以椰子水、菠萝果肉及梳打水制成，像分了三层般，色彩分明，味道清甜，解渴。
Perfume Fruit Oolong Tea在呈上时，会喷上香水般，令饮品气味更加强烈，饮落清新香甜，还有点点的乌龙茶味。
巴马火腿蜜瓜芝士沙律 - $75
前菜当然叫番一个沙律开开胃口，当中包含了巴马火腿、蜜瓜、芝士、沙律菜，混合一起，清新又爽脆，吃到蜜瓜清甜外又有火腿/芝士的咸香，一流。
巴马火腿蜜瓜芝士沙律
$78
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避风塘日本小茄子 - $58
避风塘日本小茄子
$58
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以避风塘炒蟹的做法去香爆日本茄子， 再放上大量的蒜蓉、辣椒、炸蒜头粒，令味道香口又惹味，外脆内软，一口一粒的小茄子，更令人进食方便又感可爱。
避风塘日本小茄子
$58
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日本鳗鱼日式煲仔饭 - $175
日本鳗鱼日式煲仔饭
$175
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来到时香气扑鼻，满满的鳗鱼已放满了窝子上，鳗鱼上淋满酱汁，酱汁杰稠，鲜甜入味，甜度刚好，且没有碎骨，食都食得放心。可再把中间的滑蛋拌饭，米饭粒粒爽身分明，又有香脆不㶶的饭焦，真是用心制作。
日本鳗鱼日式煲仔饭
$175
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黑毛猪鞍扒八珍甜醋洋葱汁焦糖苹果 - $258
黑毛猪鞍扒八珍甜醋洋葱汁焦糖苹果
$258
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黑毛猪鞍扒足足又成寸厚，肉质松软多汁，味道香浓入味；配上八珍甜醋作伴汁，酸酸甜甜，再加上焦糖苹果，香甜又可口，令人回味。
黑毛猪鞍扒八珍甜醋洋葱汁焦糖苹果
$258
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